必胜客风味汉堡蛋糕：一步步美食之旅281

准备好踏上一场舌尖上的冒险，我们将为你揭秘备受推崇的必胜客汉堡蛋糕的制作秘诀。这份美味的食谱将唤醒你的味蕾，让你仿佛置身于必胜客餐厅中，尽情享受经典风味。

蛋糕体：
* 通用面粉 2 杯
* 白糖 1 杯
* 可可粉 1/2 杯
* 小苏打 1 茶匙
* 泡打粉 1 茶匙
* 盐 1/2 茶匙
* 牛奶 1 杯
* 蛋黄 2 个
* 植物油 1/2 杯
肉馅：
* 碎牛肉 1 磅
* 洋葱 1/2 个，切碎
* 大蒜 2 瓣，切碎
* 番茄酱 1/2 杯
* 伍斯特酱 1 汤匙
* 芥末酱 1 汤匙
* 盐和胡椒粉，适量
酱汁：
* 塔可调味料 1 包
* 番茄酱 1/2 杯
* 水 1 杯
* 蜂蜜 1 汤匙
* 伍斯特酱 1 汤匙
其他：
* 切达干酪，丝状或碎状 2 杯
* 芝麻适量
* 洋葱粉适量

蛋糕体：
1. 预热烤箱至 175°C（350°F）。
2. 在一个大碗中，将面粉、糖、可可粉、小苏打、泡打粉和盐混合均匀。
3. 在另一个碗中，将牛奶、蛋黄和植物油搅拌均匀。
4. 将湿性材料逐渐加入干性材料中，搅拌直至完全融合。
肉馅：
1. 在一个煎锅中，用中火加热肉馅。
2. 加入洋葱和大蒜，炒香。
3. 加入番茄酱、伍斯特酱、芥末酱、盐和胡椒粉调味。
4. 煮沸后调至小火，炖煮至肉馅熟透。
酱汁：
1. 在一个小锅中，将塔可调味料、番茄酱、水、蜂蜜和伍斯特酱混合均匀。
2. 煮沸后调至小火，炖煮至酱汁浓稠。
组装：
1. 在一个抹了油的 9x13 英寸的烤盘中倒入蛋糕糊。
2. 铺上肉馅。
3. 淋上酱汁。
4. 撒上切达干酪。
5. 在蛋糕顶部撒上芝麻和洋葱粉。
6. 烘烤 30-35 分钟，或直至竹签插入蛋糕中心时取出干净。
小贴士：
* 对于更浓郁的风味，可以使用调味牛肉。
* 如果没有塔可调味料，可以使用辣椒粉、孜然和辣椒粉的混合物代替。
* 可以用墨西哥胡椒奶酪或蒙特利杰克奶酪代替切达干酪。
* 烘烤时间可能会因烤箱而异，请根据需要调整。