巨型蛋糕：美味可口的原味配方大全366

准备好在你的厨房中创造出让味蕾翩翩起舞的美味吧！以下我们为您带来一个巨型蛋糕原味配方大全，为您提供一系列令人垂涎欲滴的蛋糕，让您与您的朋友和家人尽情享用。

香草海绵蛋糕

这款经典的蛋糕质地蓬松柔软，香草风味浓郁。它可以作为多种蛋糕的基底，也可以单独食用，带来清新的美味。

配料：

* 2 杯通用面粉
* 1/2 杯无盐黄油（软化）
* 1 2/3 杯砂糖
* 3 颗大鸡蛋
* 1 茶匙香草精
* 1 1/2 茶匙发酵粉
* 1/2 茶匙小苏打
* 1/2 茶匙盐
* 1 杯牛奶

做法：

1. 预热烤箱至 175 °C（350 °F）。在 23x33 厘米的烤盘中抹油并撒粉。
2. 在一个大碗中，将面粉、发酵粉、小苏打和盐搅拌均匀。
3. 在另一个大碗中，将黄油和砂糖打至蓬松。加入鸡蛋和香草精，继续搅拌。
4. 将干料交替加入湿料中，每次交替后都加入 1/3 的牛奶。搅拌至刚好混合。
5. 将面糊倒入准备好的烤盘中。烘烤 30-35 分钟，或直至牙签插入蛋糕中心后取出时干净。
6. 冷却 10 分钟，然后倒出烤盘并完全冷却。

巧克力蛋糕

对于巧克力爱好者来说，这款蛋糕绝对是一款不容错过的佳肴。它具有浓郁的巧克力风味和湿润致密的质地，每一口都令人沉醉。

配料：

* 2 杯通用面粉
* 3/4 杯无糖可可粉
* 2 茶匙发酵粉
* 1 茶匙小苏打
* 1/2 茶匙盐
* 1 杯牛奶
* 1/2 杯植物油
* 2 颗大鸡蛋
* 1 茶匙香草精
* 1 杯砂糖

做法：

1. 预热烤箱至 175 °C（350 °F）。在 23x33 厘米的烤盘中抹油并撒粉。
2. 在一个大碗中，将面粉、可可粉、发酵粉、小苏打和盐搅拌均匀。
3. 在另一个大碗中，将牛奶、植物油、鸡蛋和香草精搅拌均匀。
4. 将牛奶混合物交替加入干料中，每次交替后都加入 1/3 的砂糖。搅拌至刚好混合。
5. 将面糊倒入准备好的烤盘中。烘烤 30-35 分钟，或直至牙签插入蛋糕中心后取出时干净。
6. 冷却 10 分钟，然后倒出烤盘并完全冷却。

杏仁蛋糕

这款精致的蛋糕拥有细腻的杏仁香气和蓬松的质地，非常适合搭配一杯下午茶或咖啡。

配料：

* 1 1/2 杯通用面粉
* 1/2 杯杏仁粉
* 1 茶匙发酵粉
* 1/2 茶匙小苏打
* 1/4 茶匙盐
* 1/2 杯无盐黄油（软化）
* 1 1/2 杯砂糖
* 3 颗大鸡蛋
* 1 茶匙香草精
* 1/2 杯牛奶

做法：

1. 预热烤箱至 175 °C（350 °F）。在 23x33 厘米的烤盘中抹油并撒粉。
2. 在一个大碗中，将面粉、杏仁粉、发酵粉、小苏打和盐搅拌均匀。
3. 在另一个大碗中，将黄油和砂糖打至蓬松。加入鸡蛋和香草精，继续搅拌。
4. 将干料交替加入湿料中，每次交替后都加入 1/3 的牛奶。搅拌至刚好混合。
5. 将面糊倒入准备好的烤盘中。烘烤 30-35 分钟，或直至牙签插入蛋糕中心后取出时干净。
6. 冷却 10 分钟，然后倒出烤盘并完全冷却。

红丝绒蛋糕

这款标志性的蛋糕以其鲜艳的红色和湿润的质地而闻名，是特殊场合的完美选择。

配料：

* 2 1/4 杯通用面粉
* 1/4 杯可可粉
* 1 茶匙发酵粉
* 1 茶匙小苏打
* 1/2 茶匙盐
* 1 杯无盐黄油（软化）
* 1 3/4 杯砂糖
* 3 颗大鸡蛋
* 1 茶匙香草精
* 1 杯酪乳
* 1 盎司红丝绒食用色素

做法：

1. 预热烤箱至 175 °C（350 °F）。在 23x33 厘米的烤盘中抹油并撒粉。
2. 在一个大碗中，将面粉、可可粉、发酵粉、小苏打和盐搅拌均匀。
3. 在另一个大碗中，将黄油和砂糖打至蓬松。加入鸡蛋和香草精，继续搅拌。
4. 将干料交替加入湿料中，每次交替后都加入 1/3 的酪乳。搅拌至刚好混合。
5. 加入食用色素，搅拌均匀。
6. 将面糊倒入准备好的烤盘中。烘烤 30-35 分钟，或直至牙签插入蛋糕中心后取出时干净。
7. 冷却 10 分钟，然后倒出烤盘并完全冷却。

柠檬蛋糕

这款清新的蛋糕散发出柠檬的香气，质地蓬松而湿润，非常适合搭配一杯柠檬水或冰茶。

配料：

* 2 杯通用面粉
* 1 1/2 茶匙发酵粉
* 1/2 茶匙小苏打
* 1/4 茶匙盐
* 1 杯无盐黄油（软化）
* 1 3/4 杯砂糖
* 3 颗大鸡蛋
* 1 茶匙香草精
* 1 杯牛奶
* 1/4 杯柠檬汁
* 1/2 杯柠檬皮（磨碎）

做法：

1. 预热烤箱至 175 °C（350 °F）。在 23x33 厘米的烤盘中抹油并撒粉。
2. 在一个大碗中，将面粉、发酵粉、小苏打和盐搅拌均匀。
3. 在另一个大碗中，将黄油和砂糖打至蓬松。加入鸡蛋和香草精，继续搅拌。
4. 将干料交替加入湿料中，每次交替后都加入 1/3 的牛奶。搅拌至刚好混合。
5. 加入柠檬汁和柠檬皮，搅拌均匀。
6. 将面糊倒入准备好的烤盘中。烘烤 30-35 分钟，或直至牙签插入蛋糕中心后取出时干净。
7. 冷却 10 分钟，然后倒出烤盘并完全冷却。

2024-12-16

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