创新美味：鸡蛋壳孵蛋糕的绝妙配方37

让你的烹饪技巧更上一层楼，尝试我们独特的鸡蛋壳孵蛋糕配方。这种美味佳肴巧妙地利用鸡蛋壳作为个别蛋糕模具，打造出令人惊艳的迷你蛋糕，一定会让你的味蕾赞叹不已。

配料：* 鸡蛋 12 个
* 砂糖 1 杯
* 无盐黄油室温软化 1/2 杯
* 香草精 1 茶匙
* 全麦面粉 1 1/2 杯
* 发酵粉 2 茶匙
* 牛奶 1/2 杯

步骤：1. 准备鸡蛋壳：小心地将鸡蛋顶部敲破，形成一个可以让汤匙进入的开口。小心地将蛋液倒入一个碗中，并用冷水冲洗蛋壳，清除残留的蛋清和蛋黄。
2. 制作蛋糕糊：在一个大碗中，将砂糖和软化黄油搅拌至蓬松。加入香草精搅拌均匀。
3. 筛入干料：在一个单独的碗中，将面粉和发酵粉过筛。逐步将筛过的干料添加到湿料中，交替加入牛奶，每次搅拌至刚混合即可。
4. 填入鸡蛋壳：将鸡蛋壳均匀地放在涂有油脂的烤盘上。用汤匙小心地将蛋糕糊填入每个鸡蛋壳中，填至约 3/4 满。
5. 烘焙：将烤盘放入预热至 350°F (175°C) 的烤箱中。烘焙 15-20 分钟，或用牙签插入蛋糕中心时取出干净为止。
6. 冷却：将鸡蛋壳蛋糕从烤箱中取出，放在烤架上完全冷却。

提示：* 为了获得更浓郁的风味，你可以使用黄油牛奶代替普通牛奶。
* 如果你没有汤匙，可以使用小勺将蛋糕糊放入鸡蛋壳中。
* 如果鸡蛋壳破裂，你可以用铝箔将它们包裹起来。
* 这些鸡蛋壳蛋糕可以通过在顶部撒上糖粉或糖粒进行装饰。

准备好享受这种令人难以置信的美味了吧？这款鸡蛋壳孵蛋糕配方不仅会让你的味蕾满足，还会给你的亲朋好友留下深刻印象。尽情发挥创意，尝试不同的口味和装饰，创造出属于你自己的独家作品。烘培愉快！

2024-12-16

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