150克纸杯蛋糕配方的完美指南:美味又松软的享受174


纸杯蛋糕是任何甜点爱好者的最爱,它们的松软质地和甜蜜的味道令人无法抗拒。如果您正在寻找完美的纸杯蛋糕配方,那么您来对地方了。本指南将提供一份 150 克纸杯蛋糕的全面配方表,以及分步说明和有用的提示,帮助您制作美味又蓬松的纸杯蛋糕。

成分表* 普通面粉 150 克
* 细砂糖 150 克
* 泡打粉 1 茶匙
* 小苏打 1/2 茶匙
* 盐 1/4 茶匙
* 黄油 115 克(软化)
* 鸡蛋 2 个
* 香草精 1 茶匙
* 牛奶 120 毫升

分步说明1. 预热烤箱:将烤箱预热至 180°C(350°F)。在 12 个纸杯蛋糕模具中放上纸杯蛋糕纸托。
2. 混合干食材:在一个大碗中,将面粉、糖、泡打粉、小苏打和盐充分混合。
3. 混合湿食材:在另一个大碗中,将软化的黄油打至蓬松。逐个加入鸡蛋,每次加入后充分搅拌。然后加入香草精和牛奶,充分混合。
4. 将干湿食材混合:将干食材逐渐加入湿食材中,搅拌至刚刚混合,不要过度搅拌。
5. 填入纸杯蛋糕模具:用面糊填满准备好的纸杯蛋糕模具,每个模具填满约 2/3。
6. 烘烤:将纸杯蛋糕放入预热的烤箱中,烘烤约 15-20 分钟,或直到牙签插入纸杯蛋糕中心时取出干净。
7. 冷却:将纸杯蛋糕从烤箱中取出,放在铁丝架上冷却。

提示* 为了获得最蓬松的纸杯蛋糕,应使用室温的黄油和鸡蛋。
* 不要过度搅拌面糊,否则会使纸杯蛋糕变得致密。
* 您可以在面糊中添加您最喜欢的配料,例如巧克力片、坚果或水果。
* 烘烤时间可能会根据纸杯蛋糕的尺寸而异。
* 冷却后,纸杯蛋糕可以存放于室温下长达 3 天,或冷藏长达 5 天。

按照本指南提供的配方和分步说明,您将能够制作出美味、蓬松的 150 克纸杯蛋糕,让您的家人和朋友赞不绝口。尽情享受烘焙的乐趣,尽情享用您的甜蜜创作吧!

2024-12-17


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