终极奶油生日蛋糕配方：完美的比例指南243

准备一场盛大的生日庆典，没有什么比一份自制奶油生日蛋糕更令人惊叹和美味的了。这份配方专家指导将引导您完成一个完美匹配的生日蛋糕的创作，让您的爱人印象深刻。

材料：蛋糕糊：
- 1 1/2 杯通用面粉
- 1 3/4 杯砂糖
- 3 茶匙发酵粉
- 1/2 茶匙小苏打
- 1/4 茶匙盐
- 1 杯（2 条）无盐黄油，软化
- 3 个大鸡蛋
- 1 杯牛奶
- 1 汤匙香草精
奶油乳酪奶油：
- 8 盎司奶油乳酪，软化
- 1 杯（2 条）无盐黄油，软化
- 3 杯糖粉
- 1 汤匙香草精
- 2-3 汤匙牛奶（可选）

说明：制作蛋糕糊：
1. 预热烤箱至 350°F (175°C)。
2. 用黄油和面粉涂抹两个 9 英寸圆形蛋糕盘。
3. 在一个大碗中，将面粉、砂糖、发酵粉、小苏打和盐搅拌均匀。
4. 在一个单独的大碗中，用电动搅拌器将黄油打至蓬松。
5. 一次一个地加入鸡蛋，每次搅拌均匀。
6. 逐步交替加入干材料和牛奶，从干材料开始和结束。
7. 加入香草精并搅拌至完全混合。
烘烤蛋糕：
1. 将蛋糕糊平均分配到准备好的蛋糕盘中。
2. 烘烤 30-35 分钟，或直到牙签插入蛋糕中心时干净为止。
3. 取出蛋糕盘，让蛋糕在架子上完全冷却。
制作奶油乳酪奶油：
1. 在一个大碗中，用电动搅拌器将奶油乳酪和黄油打至蓬松。
2. 逐步加入糖粉，每次搅拌均匀。
3. 加入香草精，如果奶油太稠，可以加入牛奶调至您想要的稠度。
组装蛋糕：
1. 将其中一个蛋糕层放在蛋糕盘上。
2. 涂上一层奶油乳酪奶油。
3. 放上第二个蛋糕层。
4. 用剩余的奶油乳酪奶油覆盖整个蛋糕。
5. 可根据喜好用水果、糖粉或其他装饰品装饰蛋糕。