肯德基厚乳蛋糕奶茶：在家自制甜蜜美味47

作为甜食爱好者，肯德基的厚乳蛋糕奶茶无疑是令人垂涎的美味。它柔滑的质地、浓郁的香味和令人回味的甜味，让人欲罢不能。现在，让我们揭开这道人气饮品的制作秘密，在家也能亲手调制出一杯醇厚的厚乳蛋糕奶茶。

原料（制作约2杯）：* 红茶包 2 个
* 热水 300 毫升
* 鲜奶 150 毫升
* 厚乳酪 100 克
* 糖 20 克（可根据个人喜好调整）
* 炼乳 15 毫升（可选）
* 蛋糕碎 适量（可选）

制作步骤：1. 萃取红茶：
将两个红茶包放入杯中，倒入热水，静置 5-7 分钟，萃取出浓郁的红茶汤汁。
2. 搅拌厚乳酪：
在另一个碗中，将厚乳酪用电动打蛋器或手持搅拌器搅拌至顺滑无颗粒。
3. 加入鲜奶：
将鲜奶缓缓倒入搅拌好的厚乳酪中，一边倒一边搅拌，直至两者完全融合。
4. 调味：
加入糖和炼乳调味，根据个人口味调整甜度。如果没有炼乳，也可以使用蜂蜜或枫糖浆代替。
5. 过滤红茶汤汁：
将萃取好的红茶汤汁过滤到调好的厚乳酪牛奶中，搅拌均匀。
6. 加入蛋糕碎：
如果喜欢，可以在奶茶中加入蛋糕碎，增添口感和风味。
7. 冷藏或加热：
将奶茶冷藏或加热至所需温度即可享用。冷藏后奶茶会更加浓稠，口感更佳。

小贴士：* 使用高品质的红茶包，以保证奶茶的浓郁风味。
* 如果没有厚乳酪，可以使用等量的奶油奶酪或马斯卡彭奶酪代替。
* 调味时可根据个人喜好调整甜度和口味，也可以加入其他香料或佐料，如肉桂粉或香草精。
* 冷藏后的奶茶可保存 2-3 天。
* 将奶茶倒入透明的杯子中，可以欣赏到迷人的分层效果。

在家自制一杯肯德基厚乳蛋糕奶茶，不仅简单易行，而且成本实惠，还能满足你对甜蜜美味的渴望。无论是在炎热的夏天还是寒冷的冬天，这道饮品都能为你带来味蕾上的享受。快动手试试，制作出一杯香浓醇厚的厚乳蛋糕奶茶，与亲朋好友一起分享甜蜜时刻吧！

2024-12-18

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