芭比公主蛋糕：令人惊叹的美味，完美适合任何场合381

烘焙爱好者们，准备好踏上美食之旅，探索一款令人难以置信的甜点吧！芭比公主蛋糕以其迷人而精致的外观和令人赞叹的美味而闻名，是为任何特殊场合增添一丝魔法的完美选择。

这款蛋糕不仅在视觉上令人惊叹，而且在口感上也令人愉悦。蓬松、湿润的海绵蛋糕层层叠叠，与丝滑的奶油糖霜交织在一起，营造出天堂般的口感体验。在本文中，我们将引导您完成制作这个令人惊叹的烘焙杰作的分步指南，为您提供详细的说明和有用的提示。

成分：蛋糕：
- 1.5 杯多功能面粉
- 1 茶匙发酵粉
- 1/4 茶匙小苏打
- 1/2 茶匙盐
- 1 杯（2 根）无盐黄油，室温软化
- 1.5 杯细砂糖
- 3 个大鸡蛋
- 1 茶匙香草精
- 1 杯酪乳
奶油糖霜：
- 1 杯（2 根）无盐黄油，室温软化
- 3 杯糖粉
- 1/4 杯牛奶
- 1 茶匙香草精
装饰：
- 芭比娃娃
- 粉红色食用色素
- 带状糖果或其他糖果装饰

说明：蛋糕：
1. 预热烤箱至 350°F (175°C)。
2. 在一个大碗中，将面粉、发酵粉、小苏打和盐搅拌在一起。
3. 在一个单独的大碗中，用电动搅拌器将黄油和糖搅拌至蓬松。
4. 一次加入一个鸡蛋，搅拌至充分混合。
5. 交替加入干料和酪乳，从干料开始和结束，每次加入后搅拌至刚混合。
6. 将面糊倒入两个涂油并撒粉的 9 英寸圆形蛋糕模中。
7. 烘烤 25-30 分钟，或直至牙签插入蛋糕中心时可以轻松取出。
8. 让蛋糕在蛋糕模中冷却 10 分钟，然后倒扣到一个金属架上彻底冷却。
奶油糖霜：
1. 在一个大碗中，用电动搅拌器将黄油搅拌至蓬松。
2. 逐渐加入糖粉，每次加入少量，搅拌至光滑。
3. 加入牛奶和香草精，搅拌至达到所需的稠度。
组装：
1. 将一层蛋糕放在蛋糕盘或转盘上。
2. 均匀地涂抹一层奶油糖霜。
3. 放上第二个蛋糕层。
4. 在整个蛋糕上涂抹剩余的奶油糖霜，并用抹刀光滑表面。
5. 使用食用色素将一部分奶油糖霜染成粉色，并将其管道用于装饰。
6. 将芭比娃娃放在蛋糕的中心。
7. 根据您的喜好用糖果或其他装饰装饰蛋糕。
提示：
- 为了获得最佳效果，请使用室温软化的黄油和鸡蛋。
- 不过度混合面糊，以免蛋糕变得致密。
- 蛋糕烤好后立即倒出来，以防止它们粘在蛋糕模上。
- 在组装蛋糕之前让蛋糕完全冷却，以防止糖霜融化。
- 如果您没有芭比娃娃，可以用其他玩偶或装饰物代替。