减肥轻松享用：自制黑森林蛋糕低卡路里配方223

厌倦了饮食中缺乏甜点吗？别担心，我们为您带来了一个美味且低卡路里的黑森林蛋糕配方，让您在减肥过程中也能尽情享用甜点。

成分：蛋糕胚：
* 1 杯全麦面粉
* 1/2 杯可可粉
* 1/2 茶匙泡打粉
* 1/4 茶匙小苏打
* 1/4 杯赤藓糖醇
* 1/2 杯无糖酸奶
* 1/4 杯无糖苹果酱
* 2 个鸡蛋
* 1 茶匙香草精
樱桃酱：
* 1 磅冷冻无糖樱桃
* 1/4 杯赤藓糖醇
* 1/4 杯柠檬汁
* 1 茶匙玉米淀粉
奶油馅：
* 1 杯希腊酸奶
* 1/4 杯赤藓糖醇
* 1 茶匙香草精
巧克力涂层：
* 1/4 杯无糖黑巧克力碎
* 1 大勺无糖杏仁奶

制作步骤：蛋糕胚：
1. 预热烤箱至 350°F (175°C)。在 9 英寸圆形蛋糕模中抹油并撒粉。
2. 在一个大碗中，将面粉、可可粉、泡打粉和小苏打混合。
3. 在另一个碗中，将赤藓糖醇、酸奶、苹果酱、鸡蛋和香草精搅拌在一起。
4. 将湿材料加入干材料中，搅拌至刚混合均匀。
5. 将面糊倒入已准备好的蛋糕模中。
6. 烘烤 25-30 分钟，或直到牙签插入蛋糕中心时干净取出。
7. 将蛋糕放在架子上冷却。
樱桃酱：
1. 在一个中等大小的平底锅中，将樱桃、赤藓糖醇、柠檬汁和玉米淀粉混合。
2. 用中火煮沸，然后调小火煮至樱桃变软，酱汁变稠，大约 15 分钟。
3. 将酱汁转移到一个碗中，冷却。
奶油馅：
1. 在一个碗中，将希腊酸奶、赤藓糖醇和香草精搅拌在一起。
2. 冷藏至少 30 分钟，或直到变稠。
巧克力涂层：
1. 在一个小碗中，将黑巧克力碎和杏仁奶混合。
2. 用微波炉或双层锅融化，每 30 秒搅拌一次，直到巧克力光滑。
组装：
1. 将蛋糕胚水平切成两半。
2. 将一半樱桃酱涂抹在蛋糕胚的一半上。
3. 将奶油馅涂抹在樱桃酱上。
4. 放上蛋糕胚的另一半。
5. 将剩余的樱桃酱涂抹在蛋糕上。
6. 将融化的巧克力倒在蛋糕上，然后用樱桃装饰。