草莓牛油果蛋糕：健康美味的完美组合339

准备好迎接一款令人愉悦的草莓牛油果蛋糕，它将健康与美味完美融合。这款蛋糕富含营养，口感绵软，果香浓郁，是各种场合的理想之选。

成分：

蛋糕胚：

1 杯全麦面粉
1 茶匙小苏打
1/2 茶匙盐
1/2 杯无糖苹果酱
1/2 杯牛油果，去皮去核并捣碎
1/2 杯酸奶
1/4 杯蜂蜜
1 个鸡蛋
1 茶匙香草精

草莓酱：

2 杯草莓，切片
2 汤匙蜂蜜
1 茶匙香草精

奶油奶酪奶油：

1/2 杯奶油奶酪，软化
1/4 杯无糖酸奶
1/4 杯蜂蜜
1/4 杯草莓酱

制作说明：

蛋糕胚：

预热烤箱至 175°C (350°F)。
在中型碗中，将面粉、小苏打和盐混合均匀。
在另一个碗中，将苹果酱、牛油果、酸奶、蜂蜜、鸡蛋和香草精搅拌在一起。
将湿料逐渐加入干料中，搅拌至完全混合。
将面糊倒入抹油并撒粉的 20 厘米圆形烤盘中。
烘烤 30-35 分钟，或直到牙签插入中心时取出干净。

草莓酱：

在中火加热一个小平底锅。
加入草莓、蜂蜜和香草精。
煮沸，然后调小火炖煮 5-7 分钟，或直到草莓变软且果酱浓稠。

奶油奶酪奶油：

在中型碗中，将奶油奶酪、酸奶、蜂蜜和草莓酱搅拌在一起。
搅拌至质地光滑且蓬松。

组装：
让蛋糕完全冷却。
将草莓酱均匀地涂抹在蛋糕上。
将奶油奶酪奶油均匀地涂抹在草莓酱上。
用切片的草莓装饰蛋糕。
冷藏至少 2 小时供食用前冷却。

这款草莓牛油果蛋糕既健康又美味，是一款完美的甜点，可以与亲朋好友分享。它的全麦面粉、牛油果和草莓为您的身体提供了丰富的营养，而蜂蜜和香草精则为您味蕾带来甜蜜的享受。准备好品尝这种令人愉悦的甜点，让它成为您下次聚会的亮点吧！

2024-12-21

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