九阳橙汁蛋糕,蓬松绵软,香气四溢330
在美好的早晨,来一块九阳橙汁蛋糕,蓬松绵软,香气四溢,开启一天的美好时光。这款蛋糕以新鲜橙汁为主要食材,不仅营养丰富,而且口感酸甜可口,让人回味无穷。下面就来分享九阳橙汁蛋糕的详细配方和制作步骤,让你在家也能轻松做出美味的蛋糕。
食材:
低筋面粉 200克
糖 150克
baking powder 5克
橙汁 120毫升
鸡蛋 2个
植物油 60克
盐 少许
步骤:
将低筋面粉、糖、盐和 baking powder 放入九阳面包机中,启动 "和面" 程序 10 分钟,直至形成均匀的面团。
在面团中加入鸡蛋、橙汁和植物油,再次启动 "和面" 程序 15 分钟,直到面团变得光滑有弹性。
将面团取出,放在温暖的地方发酵 1 小时,或直至面团体积变为原来的两倍大小。
将发酵好的面团分成 12 个小面团,分别搓成长条状,然后放入九阳面包机内胆中。
启动 "发酵" 程序 20 分钟,让面团二次发酵,体积变大。
待面团发酵完成后,启动 "烘烤" 程序 40 分钟,直至蛋糕表面呈金黄色,取出晾凉即可享用。
TIPS:
橙汁最好使用新鲜橙汁,这样蛋糕的香气会更加浓郁。
如果面团太稀,可以适当添加一些面粉;如果太干,可以适当添加一些橙汁。
发酵时间根据环境温度而定,如果环境温度较低,可以适当延长发酵时间。
烘烤时间仅供参考,具体时间根据蛋糕实际情况而定。
九阳橙汁蛋糕制作完成后,香气扑鼻,口感松软绵密,每一口都充满了橙子的清香。无论是作为早餐、下午茶还是零食,都非常适合。快来动手制作九阳橙汁蛋糕,享受美味的烘焙时光吧!
2024-12-21
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