奶盐蛋糕：松软浓郁，咸甜交织的美味体验272

对于甜食爱好者来说，奶盐蛋糕无疑是不可抗拒的诱惑。它将浓郁的奶香与适量的盐分巧妙融合，创造出令人沉醉的咸甜交织感。这款蛋糕不仅口感松软，香气扑鼻，而且制作过程简单易学，即使是新手也能轻松上手。

接下来，我们就来详细介绍奶盐蛋糕的制作步骤。首先，准备以下食材：食材清单：
* 低筋面粉：200g
* 细砂糖：120g
* 食盐：3g
* 黄油：120g（室温软化）
* 鸡蛋：3个
* 牛奶：120ml
制作步骤：
1. 预热烤箱：将烤箱预热至170℃。准备一个22-24cm的圆形蛋糕模，在底部铺上烘焙纸。
2. 混合湿性材料：在一个大碗中，将软化的黄油、细砂糖和盐充分打发，直至体积蓬松且颜色变浅。然后，逐个加入鸡蛋，每次加入后都要充分搅拌均匀。最后，加入牛奶，搅拌至湿性材料完全融合。
3. 混合干性材料：在一个单独的碗中，将低筋面粉过筛两次。然后，将过筛后的面粉分三次筛入湿性材料中，每次筛入后都要用刮刀轻轻翻拌，至面粉与湿性材料完全混合。
4. 倒入模具：将蛋糕糊倒入准备好的蛋糕模中，用刮刀抹平表面。
5. 烘烤：将蛋糕模放入预热好的烤箱中，烘烤30-35分钟，或直至蛋糕中心插入牙签后，牙签上没有粘连的蛋糕糊即可。
6. 冷却：将蛋糕从烤箱中取出，放在晾网上冷却10分钟。然后，将其倒扣在另一个晾网上，完全冷却。
小贴士：
* 为了获得更浓郁的奶香味，可以使用鲜牛奶代替纯牛奶。
* 如果没有烘焙纸，可以用黄油均匀地涂抹在蛋糕模中，然后撒上少许面粉。
* 蛋糕冷却后，可以根据自己的喜好撒上盐之花或海盐，增添咸鲜风味。