老式少女风蛋糕:让人回味无穷的经典美味103


准备唤醒你的味蕾,享受一段甜蜜的时光旅行,回到少女时代的简单美味。这款复古少女风蛋糕食谱将带你重温儿时的美好记忆,让你在温馨与满足的氛围中尽情沉醉。

材料:* 全麦面粉 2 杯
白砂糖 1 ¾ 杯
泡打粉 2 茶匙
小苏打 1 茶匙
盐 ½ 茶匙
牛奶 1 杯
无盐黄油 1 块 (1 杯,软化)
鸡蛋 3 个
香草精 1 茶匙

准备:1.

预热烤箱至 350 华氏度 (175 摄氏度)。在两个 9 英寸圆形烤盘上涂抹黄油和撒上面粉。2.

在一个大碗中,将面粉、砂糖、泡打粉、小苏打和盐搅拌均匀。3.

在另一个大碗中,用电动搅拌机将黄油和砂糖搅拌至蓬松发白。4.

逐个加入鸡蛋,每次加入后充分搅拌。5.

交替加入干性原料和牛奶,直至所有材料混合均匀。6.

将面糊平均倒入准备好的烤盘中。7.

烘烤 30-35 分钟,或直至牙签插入蛋糕中心后取出干净。8.

将蛋糕从烤箱中取出,在烤盘中冷却 10 分钟,然后倒扣在金属丝架上完全冷却。

奶油糖霜:* 无盐黄油 1 块 (1 杯,软化)
奶油奶酪 8 盎司 (软化)
香草精 1 茶匙
糖粉 3-4 杯

制作:1.

在电动搅拌机的碗中,将黄油和奶油奶酪搅拌至蓬松发白。2.

加入香草精,搅拌均匀。3.

逐渐加入糖粉,搅拌至顺滑蓬松,根据需要调整稠度。4.

将奶油糖霜涂抹在冷却后的蛋糕上,根据喜好装饰。例如,你可以使用撒有糖粉、新鲜浆果或巧克力碎屑。

让这款复古少女风蛋糕唤起你甜蜜的回忆。每一口都能带你回到充满欢声笑语和简单快乐的时光。尽情享受这款经典美味,让它成为你周末或特殊场合的完美点缀。

2024-12-23


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