美味不容错过的会喝牛奶蛋糕281

身为美食爱好者的你，是否品尝过绵软香甜的牛奶蛋糕呢？这款甜品不仅口感细腻，而且独具一格，能吸收大量的牛奶，仿佛会喝牛奶一般，令人垂涎三尺。如果您想在家尝试这款美味，不妨跟着我们的配方，一步步制作出令人难忘的会喝牛奶蛋糕吧！

原料准备：* 蛋糕胚：
* 低筋面粉 150 克
* 白砂糖 100 克
* 鸡蛋 3 个
* 牛奶 50 毫升
* 黄油 50 克，融化
* 香草精 1 茶匙
* 牛奶浸泡液：
* 牛奶 500 毫升
* 糖 50 克
* 香草精 1 茶匙

制作步骤：

蛋糕胚制作：

1. 将烤箱预热至 175 摄氏度（350 华氏度）。
2. 准备一个 20 厘米的圆形蛋糕模，并在底部和侧面涂抹黄油，撒上少许面粉。
3. 在一个大碗中，将低筋面粉、白砂糖、鸡蛋、牛奶、融化的黄油和香草精混合均匀。
4. 将面糊倒入准备好的蛋糕模中。
5. 烘烤 25-30 分钟，或直至蛋糕插入牙签后，牙签取出时没有粘稠物。

牛奶浸泡液制作：

1. 在一个小锅中，将牛奶、糖和香草精混合。
2. 用中火加热直至糖溶解，然后从火上取下。

牛奶蛋糕组装：

1. 将烘烤好的蛋糕从烤箱中取出，待其冷却 10 分钟。
2. 用叉子在蛋糕表面扎出多个小孔。
3. 慢慢将牛奶浸泡液倒入蛋糕中，一边倒入一边观察，直至牛奶完全被蛋糕吸收。
4. 盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏至少 4 小时或一夜。

贴心小提示：* 为了获得更浓郁的牛奶味，可以使用全脂牛奶制作浸泡液。
* 如果没有香草精，可以使用香草糖代替。
* 蛋糕冷却后，可以在顶部撒上可可粉或糖粉装饰。

享用美味：

冷藏后的会喝牛奶蛋糕口感绵密湿润，每一口都能迸发出浓郁的牛奶香气。搭配一杯热茶或咖啡，让您享受一段惬意的甜点时光。无论作为下午茶点心，还是作为聚会款待，这款蛋糕都将成为备受喜爱的美食。

还在等什么，快来尝试制作这款美味的会喝牛奶蛋糕吧！准备好材料，按照我们的配方步骤，在您的厨房中创造出这道令人难以抗拒的甜品。相信您和您的家人、朋友一定都会爱上它的！

2024-12-23

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