在家制作令人垂涎欲滴的蛋糕：分步指南和美味食谱370

渴望品尝美味蛋糕的甜蜜滋味？无论您是烘焙新手还是经验丰富的糕点厨师，本文将为您提供一个分步指南和一个美味的配方，让您在家中轻松制作出令人惊叹的蛋糕。从收集必要的材料到最终装饰，我们将在每一步中指导您，确保您创造出令人难忘的烘焙体验。

必需材料：* 2 杯多用途面粉
* 2 茶匙发酵粉
* 1/2 茶匙小苏打
* 1/2 茶匙盐
* 1 杯（2 根）无盐黄油，软化
* 2 杯砂糖
* 4 个大鸡蛋
* 1 茶匙香草精
* 1 杯酪乳
* 1 杯酸奶油

分步说明：

1. 准备烤箱和烤盘：

将烤箱预热至 350°F (175°C)。准备一个 9x13 英寸的烤盘，并在底部和侧面涂抹黄油和面粉。

2. 混合干料：

在一个中等大小的碗中，将面粉、发酵粉、小苏打和盐搅拌均匀。

3. 搅拌黄油和砂糖：

在一个大的搅拌碗中，将软化的黄油和砂糖搅拌至蓬松且呈浅黄色，大约 2-3 分钟。加入鸡蛋，一个一个地加入，每次搅拌均匀。

4. 交替加入湿料和干料：

将干料混合物与酪乳和酸奶油交替加入到黄油混合物中。从干料开始，每次添加后充分搅拌，直到所有成分混合均匀。最后加入香草精。

5. 将面糊倒入烤盘：

将面糊倒入准备好的烤盘中，用抹刀将其平整至边缘。

6. 烘烤：

将烤盘放入预热的烤箱中，烘烤 30-35 分钟，或直到牙签插入蛋糕中心时呈干净状态。让蛋糕在烤盘中冷却 10 分钟。

7. 冷却和装饰：

将蛋糕从烤盘中取出，放置在丝网上完全冷却。一旦冷却，您可以根据自己的喜好进行装饰，例如奶油霜、糖霜或新鲜水果。

享受您的美味蛋糕！

按照这些简单的步骤，您将制作出令人惊叹的蛋糕，绝对会给您带来难以忘怀的烘焙乐趣。无论是作为特别场合的中心装饰品还是作为日常甜点，这个食谱都将为您带来无尽的甜蜜享受。准备好享受在家中制作的美味蛋糕带来的乐趣吧！

2024-12-23

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