绘画蛋糕的完美配方378

绘画蛋糕是庆祝特殊场合或表达创造力的绝佳方式。为了制作一款令人惊叹的绘画蛋糕，你需要的不仅仅是一块普通的蛋糕。你需要一种专门为绘画而设计的蛋糕配方，能够创造出平滑、均匀的表面，便于装饰。

成分：

蛋糕：
1 1/2 杯通用面粉
2 茶匙发酵粉
1/4 茶匙盐
1 杯无盐黄油（室温软化）
2 杯砂糖
5 个大鸡蛋
1 茶匙香草精
1 杯牛奶

糖霜：
1 杯无盐黄油（室温软化）
3 杯糖粉糖
1/4 杯牛奶
1 茶匙香草精

制作蛋糕：1. 预热烤箱至 350°F (175°C)。将两个 9x13 英寸的蛋糕盘涂上油脂并撒上少许面粉。
2. 在一个大碗中，将面粉、发酵粉和盐搅拌均匀。
3. 在另一个大碗中，用电动搅拌器将软化的黄油和砂糖搅拌至蓬松。
4. 一次加入一个，将鸡蛋打入黄油混合物中，每次加入后搅拌均匀。
5. 将香草精加入湿料中，搅拌均匀。
6. 将一半的干料交替加入湿料中，搅拌均匀，再加入一半的牛奶。重复这个过程，直到所有干料和牛奶都加入。
7. 将面糊倒入准备好的蛋糕盘中，均匀抹平。
8. 烘烤 25-30 分钟，或直到牙签插入蛋糕中央时带出干净的碎屑。
9. 将蛋糕从烤箱中取出，在锅中冷却 10 分钟。然后取出蛋糕，在金属丝架上完全冷却。

制作糖霜：1. 在一个大碗中，用电动搅拌器将软化的黄油搅拌至蓬松。
2. 逐渐加入糖粉糖，直到糖霜蓬松。
3. 加入牛奶和香草精，搅拌均匀。

组装蛋糕：1. 将一个蛋糕层放在蛋糕板上。在蛋糕上涂抹一半的糖霜。
2. 盖上第二个蛋糕层。在蛋糕的顶部和侧面涂上剩余的糖霜。
3. 用牙签或油彩笔绘制你喜欢的图案或设计。

提示：* 为了获得更平滑的表面，在涂抹糖霜之前，用抹刀将蛋糕表面抹平。
* 如果糖霜太稀，可以加入更多的糖粉。如果糖霜太稠，可以加入更多的牛奶。
* 使用食品级色素膏为你的绘画蛋糕增添色彩。
* 用不同的管道尖端和装饰技巧来创建各种设计。
* 如果不立即食用，将绘画蛋糕存放在冰箱中，最多可保存 3 天。

2024-12-23

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