轻盈无负担：低脂不油腻蛋糕食谱123

在追求健康生活的道路上，享用美味的甜点也并非遥不可及。低脂蛋糕不仅可以满足您的味蕾需求，还可以保持身材的健康。以下食谱将指导您制作一款轻盈无负担的蛋糕，既美味又不会对您的健康造成负担。

烘焙前的准备

准备时间：20 分钟

烘焙时间：35-40 分钟

份量：12

所需材料湿性材料：
* 1 杯苹果酱，无糖
* 1/2 杯酸奶，无脂
* 1/4 杯牛奶，脱脂
* 1/4 杯蜂蜜
* 1 个大鸡蛋
* 1 茶匙香草精
干性材料：
* 1 1/2 杯全麦面粉
* 1 茶匙发酵粉
* 1 茶匙小苏打
* 1/2 茶匙盐
* 1/2 茶匙肉桂粉（可选）

烘焙步骤1. 预热烤箱并准备模具：
* 将烤箱预热至摄氏 175 度（华氏 350 度）。
* 在 23 x 33 厘米的烤盘上涂抹烹饪喷雾或放上烘焙纸。
2. 制作湿性材料：
* 在一个大碗中，将苹果酱、酸奶、牛奶、蜂蜜、鸡蛋和香草精搅拌在一起。
3. 制作干性材料：
* 在另一个碗中，将全麦面粉、发酵粉、小苏打、盐和肉桂粉（如果使用）搅拌在一起。
4. 混合湿性材料和干性材料：
* 将湿性材料逐渐加入干性材料，同时搅拌至刚融合在一起。避免过度搅拌。
5. 倒入模具并烘焙：
* 将面糊倒入准备好的烤盘中。
* 在烤箱中部烘焙 35-40 分钟，或直到牙签插入蛋糕中心时，取出时是干净的。
6. 冷却：
* 将蛋糕从烤箱中取出，在烤盘中冷却 10 分钟。
* 将蛋糕倒扣在冷却架上，完全冷却后再享用。

营养信息

每份（1/12 蛋糕）：* 热量：150
* 脂肪：3 克
* 饱和脂肪：0 克
* 胆固醇：0 毫克
* 钠：150 毫克
* 碳水化合物：25 克
* 纤维：3 克
* 糖：15 克
* 蛋白质：5 克

贴士* 为了获得更浓郁的风味，可以使用无糖蓝莓、草莓或覆盆子等浆果。
* 为了增加甜味，可以用枫糖浆或龙舌兰花蜜代替蜂蜜。
* 如果没有脱脂牛奶，可以使用水或杏仁奶。
* 烘烤时间可能会因烤箱而异。因此，请随时在烘烤过程的最后阶段检查蛋糕的熟度。

享受健康甜点的乐趣

这款低脂不油腻的蛋糕食谱将改变您对健康甜点的认识。它口感轻盈、味道可口，同时还能满足您的健康需求。无论是作为下午小吃还是搭配咖啡或茶，这款蛋糕都是享受无罪恶感甜点的完美选择。让您的味蕾尽情享受，同时保持您的身材健康！

2024-12-23

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