150 元打造惊艳生日蛋糕：美味又实惠的家制配方357

生日派对是庆祝特殊时刻的重要日子，而没有美味的蛋糕，派对是不完整的。然而，从蛋糕店订购蛋糕可能很昂贵。如果您预算有限，但又想亲手制作令人印象深刻的生日蛋糕，那么这篇配方指南将为您提供帮助。我们为您提供了一个分步指南，只需 150 元，您就可以制作一个美味而惊艳的生日蛋糕。

材料：蛋糕体：
- 普通面粉 220 克
- 细砂糖 200 克
- 泡打粉 2 茶匙
- 小苏打 1 茶匙
- 盐 1/4 茶匙
- 无盐黄油 113 克
- 牛奶 240 毫升
- 鸡蛋 2 个
- 香草精 1 茶匙
奶油乳酪糖霜：
- 无盐黄油 113 克
- 奶油奶酪 227 克
- 香草精 1/2 茶匙
- 糖粉 220 克
装饰：
- 您选择的装饰（例如糖屑、水果、巧克力片）

分步指南：

1. 制作蛋糕体：

- 预热烤箱至 175°C。
- 将面粉、糖、泡打粉、小苏打和盐放入一个大碗中搅拌均匀。
- 在另一个碗中，将黄油打至蓬松，约 2 分钟。
- 逐个加入鸡蛋，每次加入后搅拌均匀。
- 交替加入干材料和牛奶，从干材料开始和结束。
- 加入香草精。
- 将面糊倒入抹油并撒粉的 23 厘米圆形烤盘中。

2. 烘烤蛋糕体：

- 烘烤 30-35 分钟，或直到牙签插入中心时干净。
- 将蛋糕从烤箱中取出并冷却 10 分钟。
- 将蛋糕倒扣到蛋糕架上，使其完全冷却。

3. 制作奶油乳酪糖霜：

- 在一个大碗中，将黄油打至蓬松，约 2 分钟。
- 加入奶油奶酪并搅拌至完全融合。
- 加入香草精。
- 逐渐加入糖粉，搅拌至顺滑。

4. 组装蛋糕：

- 将蛋糕水平切成两半。
- 在蛋糕底层上均匀涂抹一半的奶油乳酪糖霜。
- 盖上蛋糕顶层。
- 用剩余的奶油乳酪糖霜覆盖蛋糕。
- 根据您的喜好装饰蛋糕。

节省成本的技巧：- 购买散装成分，例如面粉和糖。
- 使用冷冻水果代替新鲜水果。
- 自己制作糖屑或使用其他便宜的装饰品。
- 提前烘烤蛋糕，以分摊成本。

通过遵循这个简单的配方，您就可以制作一个美味且令人印象深刻的生日蛋糕，仅需 150 元。这款蛋糕不仅经济实惠，而且肯定会为您的派对增添一丝甜蜜和喜悦。所以，准备好您的烘焙工具，让我们开始制作一个值得纪念的生日蛋糕！

2024-12-25

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