美味可口的芭比娃娃生日蛋糕:分步详解食谱291


为你的小公主的生日增添一丝魔法,亲手制作一个令人惊叹的芭比娃娃蛋糕。这款蛋糕不仅外形美观,而且味道香甜可口,一定会让你的小寿星和所有的小客人喜笑颜开。

所需材料:蛋糕:
* 全麦面粉:1 3/4 杯
* 糖:1 1/2 杯
* 泡打粉:2 茶匙
* 小苏打:1 茶匙
* 盐:1/2 茶匙
* 无盐黄油(室温软化):1 杯
* 香草精:2 茶匙
* 酪乳:1 杯
糖霜:
* 无盐黄油(室温软化):1 杯
* 奶油奶酪(室温软化):8 盎司
* 香草精:1 茶匙
* 糖粉:3-4 杯
装饰:
* 芭比娃娃
* 粉红、紫色和黄色食品色素
* 糖果融化物或裱花糖霜
* 糖果棒
* 彩色糖粉

制作说明:蛋糕:
1. 预热烤箱至 350°F(175°C)。
2. 在一个大碗中,将面粉、糖、泡打粉、小苏打和盐搅拌均匀。
3. 在一个单独的碗中,将黄油和香草精打至蓬松。
4. 将酪乳分三次加入到黄油混合物中,每次搅拌均匀。
5. 将湿料混合物加入到干料混合物中,搅拌至刚好混合。
6. 将面糊倒入两个抹油并撒粉的 9 英寸圆形蛋糕模中。
7. 烘烤 25-30 分钟,或直到牙签插入中心时取出干净。
8. 将蛋糕放在烤架上冷却 10 分钟,然后取出模具冷却。
糖霜:
1. 在一个大碗中,将黄油和奶油奶酪打至蓬松。
2. 加入香草精并搅拌均匀。
3. 逐渐加入糖粉,直至达到所需的浓稠度。
组装:
1. 将一层糖霜涂抹在其中一个蛋糕层上。
2. 将芭比娃娃放置在糖霜上,确保她的脚完全埋入其中。
3. 将另一个蛋糕层放在芭比娃娃上,压实。
4. 用剩余的糖霜覆盖整个蛋糕。
装饰:
1. 使用食品色素将剩下的糖霜染成粉红色、紫色和黄色。
2. 使用裱花袋将糖霜挤到芭比娃娃的裙子上,形成花瓣。
3. 在花瓣的中心使用糖果棒,然后撒上彩色糖粉。
4. 使用糖果融化物或裱花糖霜绘制芭比娃娃的面部特征和衣服。

小贴士:* 为了获得最佳口感,请使用室温软化的黄油和奶油奶酪。
* 如果没有酪乳,可以在 1 杯牛奶中加入 1 汤匙柠檬汁或白醋代替。
* 要将芭比娃娃垂直固定在蛋糕上,可以将她的脚插入一根木棍或吸管中。
* 可以使用任何你喜欢的糖果或装饰品来定制蛋糕。
准备好为你的小公主创造一个难忘的生日蛋糕了吗?按照这些简单的步骤,你就可以制作出一个令人惊艳的芭比娃娃蛋糕,一定会让每个人脸上洋溢着笑容。

2024-12-27


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