打造完美爆浆蛋糕：一份详细的视频配方指南91

准备迎接一场味蕾盛宴吧！爆浆蛋糕是一种令人垂涎欲滴的甜点，它拥有柔软蓬松的外层和令人着迷的熔岩状馅料。本分步视频配方指南将引导您制作出令人惊叹的爆浆蛋糕，让您的家人和朋友赞不绝口。

配料：

蛋糕体：

全麦面粉 1 杯
砂糖 1/2 杯
可可粉 1/4 杯
泡打粉 1 茶匙
小苏打 1/2 茶匙
盐 1/4 茶匙
牛奶 1/2 杯
植物油 1/4 杯
香草精 1 茶匙

巧克力馅：

黑巧克力 1/2 杯
黄油 1/4 杯，软化
砂糖 1/4 杯
鸡蛋 1 个

制作步骤：

蛋糕体：

将烤箱预热至 180°C（350°F）。在一个中等大小的碗中，将面粉、砂糖、可可粉、泡打粉、小苏打和盐混合均匀。
在一个单独的碗中，将牛奶、植物油和香草精搅拌均匀。
将湿性配料逐渐加入干性配料中，搅拌至刚混合均匀。不要过度搅拌。
将蛋糕糊倒入抹了油并撒了粉的 8 英寸方形烤盘中。

巧克力馅：

在一个耐热的碗中，将黑巧克力和黄油放入微波炉中，以 30 秒的间隔加热，每次搅拌，直至融化光滑。
将砂糖加入融化的巧克力中，搅拌至完全溶解。
将鸡蛋打入巧克力混合物中，搅拌均匀。
将巧克力馅倒在蛋糕糊上，用小刀轻轻搅拌以形成漩涡。

烘焙：

将烤盘放入预热的烤箱中，烘烤 25-30 分钟，或直到牙签插入蛋糕中心时取出干净。
将蛋糕从烤箱中取出，放在架子上冷却 10 分钟。
趁热享用，搭配您最喜欢的冰淇淋或鲜奶油。

贴士：
为了获得更浓郁的巧克力味，请使用可可含量较高的黑巧克力。
如果您没有方形烤盘，您可以在 9 英寸圆形烤盘中制作蛋糕，但烘焙时间可能需要增加 5-7 分钟。
为了更加纵容，可以在巧克力馅中添加 1/2 杯花生酱或焦糖酱。
如果您提前制作了爆浆蛋糕，可以在室温下保存 2-3 天，或在冰箱中保存长达 1 周。

总结：

按照本分步视频配方指南，您可以轻松制作出令人印象深刻的爆浆蛋糕。它是一种完美搭配咖啡或茶的美味佳肴，也是聚会或特殊场合的理想甜点选择。所以，穿上你的围裙，准备好体验制作和享用这款令人垂涎欲滴的甜点的乐趣吧！

2024-12-28

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