健康美味的减脂增肌酸奶蛋糕：低卡、高蛋白31

谁说增肌一定要牺牲味觉体验？这款减脂增肌酸奶蛋糕将满足您的美食渴望，同时帮助您实现健身目标。这款蛋糕富含蛋白质、低脂肪，是锻炼后恢复或作为健康零食的理想选择。

材料：蛋糕底：
* 1 杯燕麦片（燕麦片或钢切燕麦片）
* 1/2 杯杏仁粉
* 1/2 杯全麦粉
* 1/4 杯赤藓糖醇（或其他甜味剂）
* 1 茶匙小苏打
* 1/2 茶匙泡打粉
* 1/4 茶匙盐
* 1/2 杯酸奶
* 1/4 杯牛奶
* 1 个大鸡蛋
* 1 茶匙香草精
酸奶酱：
* 1 杯希腊酸奶
* 1/4 杯赤藓糖醇
* 1 茶匙香草精

步骤：

1. 制作蛋糕底

* 预热烤箱至 175°C (350°F)。
* 将燕麦片、杏仁粉、全麦粉、赤藓糖醇、小苏打、泡打粉和盐放入一个大碗中搅拌均匀。
* 在一个单独的碗中，将酸奶、牛奶、鸡蛋和香草精搅拌在一起。
* 将湿料倒入干料中并搅拌至完全混合。

2. 烘焙蛋糕底

* 将面糊倒入涂抹了油脂的 8 英寸圆形蛋糕盘中。
* 烘焙 20-25 分钟，或直到牙签插入中心时清洁为止。
* 将蛋糕取出烤箱，放在架子上冷却。

3. 制作酸奶酱

* 在一个碗中，将希腊酸奶、赤藓糖醇和香草精搅拌在一起。
* 将酸奶酱均匀涂抹在冷却的蛋糕底上。

4. 尽情享用

* 将蛋糕切成块，享受美味健康的零食或餐后甜点。

营养信息（每块）：* 卡路里：约 300
* 蛋白质：约 20 克
* 脂肪：约 10 克
* 碳水化合物：约 35 克

提示：* 您可以根据自己的喜好调整甜味剂的量。
* 如果您没有赤藓糖醇，可以使用其他甜味剂，例如木糖醇或甜菊糖。
* 为了增加风味，可以在面糊中添加 1/2 杯巧克力片或坚果。
* 对于纯素食版本，可以使用豆乳或杏仁奶代替牛奶，并使用奇亚籽蛋作为鸡蛋的替代品。

2024-12-30

---

上一篇：面包机蛋糕配方比例：轻松打造完美口感

下一篇：创意蛋糕店食谱宝典：令人垂涎欲滴的甜点王国