萝卜蛋糕的终极指南：打造美味且健康的节日佳肴209

萝卜蛋糕是一种经典节日甜点，以其浓郁的香料和湿润多汁的口感而闻名。如果您正在寻找一个美味且健康的萝卜蛋糕配方，那么您来对地方了。本指南将逐步指导您完成制作美味萝卜蛋糕的过程，让您在家中也能享用这份美味佳肴。

配料：蛋糕糊：
* 1 1/2 杯全麦面粉
* 1 1/2 茶匙小苏打
* 1 1/2 茶匙肉桂
* 1/2 茶匙姜粉
* 1/4 茶匙豆蔻
* 1/4 茶匙丁香
* 1 杯细砂糖
* 1 杯红糖
* 1 杯植物油
* 3 个大鸡蛋
* 1 杯磨碎的胡萝卜
* 1 杯剁碎的胡桃
奶油奶酪霜：
* 8 盎司软化奶油奶酪
* 1/2 杯无盐黄油，软化
* 3 杯糖粉
* 1 茶匙香草精

步骤：制作蛋糕糊：
1. 预热烤箱至 350 华氏度（175 摄氏度）。
2. 在一个大碗中，将面粉、小苏打、香料和盐搅拌在一起。
3. 在另一个大碗中，将细砂糖、红糖、油和鸡蛋搅拌在一起。
4. 逐渐将干料加入湿料中，一边搅拌直至混合均匀。
5. 加入磨碎的胡萝卜和胡桃。
烘烤蛋糕：
1. 将蛋糕糊倒入抹油并撒粉的 9x13 英寸烤盘中。
2. 烘烤 30-35 分钟，或直至牙签插入中心时取出干净。
3. 让蛋糕在烤盘中冷却 10 分钟，然后倒扣在铁丝网上完全冷却。
制作奶油奶酪霜：
1. 在一个大碗中，将奶油奶酪和黄油搅拌在一起至蓬松状。
2. 逐渐加入糖粉，一边搅拌直至混合均匀。
3. 加入香草精并搅拌至顺滑。
组装蛋糕：
1. 一旦蛋糕完全冷却，将其水平对半切开。
2. 将一半的奶油奶酪霜涂抹在蛋糕的底层上。
3. 放上蛋糕的另一半，然后将剩余的奶油奶酪霜涂抹在顶部和侧面。
4. 根据需要用胡桃或其他配料装饰蛋糕。