板栗蛋糕：一缕秋日的甜蜜香气18

当秋叶化作斑斓的画卷，空气中弥漫着板栗的香气，是时候品尝这来自大自然的甜蜜馈赠了。这款板栗蛋糕，将板栗的醇香与松软绵密的蛋糕完美融合，带来令人难忘的味觉体验。

食材：蛋糕体：
- 低筋面粉 2 杯
- 糖 1 1/2 杯
- 发酵粉 3 茶匙
- 小苏打 1 茶匙
- 盐 1/2 茶匙
- 牛奶 1 杯
- 植物油 1/2 杯
- 鸡蛋 2 个
- 香草精 1 茶匙
板栗馅：
- 板栗泥 1 杯
- 枫糖浆 1/4 杯
- 肉桂粉 1/2 茶匙
- 姜粉 1/4 茶匙
奶油乳酪糖霜：
- 奶油乳酪（室温）8 盎司
- 无盐黄油（室温）1/2 杯
- 糖粉 3 杯
- 枫糖浆 2 汤匙
- 香草精 1 茶匙

制作方法：蛋糕体：
1. 预热烤箱至 175°C（350°F）。准备一个 9 英寸的蛋糕模具，并在底部抹油防粘。
2. 在一个大碗中，将面粉、糖、发酵粉、小苏打和盐混合均匀。
3. 另一个碗中，将牛奶、植物油、鸡蛋和香草精搅拌在一起。
4. 逐渐将湿料加入干料中，搅拌至刚好混合。不要过度搅拌。
板栗馅：
1. 在一个碗中，将板栗泥、枫糖浆、肉桂粉和姜粉混合均匀。
组装：
1. 将一半的蛋糕糊倒入准备好的蛋糕模具中。
2. 铺上板栗馅。
3. 将剩下的蛋糕糊倒在板栗馅上。
4. 烘烤 50-60 分钟，或直至插入蛋糕中心的牙签出来干净。
5. 蛋糕出炉后，在模具中冷却 10 分钟，然后倒扣在金属架上完全冷却。
奶油乳酪糖霜：
1. 在一个大碗中，将奶油乳酪和黄油搅拌均匀。
2. 逐渐加入糖粉，搅拌至蓬松。
3. 加入枫糖浆和香草精，调味。
装饰：
1. 将奶油乳酪糖霜均匀地涂抹在冷却后的蛋糕上。
2. 可以根据喜好用板栗、坚果或枫糖浆装饰蛋糕。