制作美味又健康的益生菌蛋糕的终极指南374

在繁忙、快节奏的生活中，满足我们的甜食渴望和保持健康通常是极其困难的。但有了益生菌蛋糕，你现在可以两者兼得！益生菌蛋糕不仅美味可口，而且还充满了对肠道健康至关重要的有益菌。以下是制作美味又健康的益生菌蛋糕的终极指南：

配料：蛋糕糊：
* 1 1/2 杯全麦面粉
* 1 茶匙小苏打
* 1/2 茶匙盐
* 3/4 杯椰子糖
* 1/2 杯无糖苹果酱
* 1/4 杯植物奶（如杏仁奶或豆奶）
* 1 茶匙香草精
* 1/2 杯益生菌酸奶或克菲尔
奶油奶酪：
* 8 盎司奶油芝士，软化
* 1/4 杯椰子糖
* 1 茶匙香草精
* 1/4 杯益生菌酸奶或克菲尔

步骤：蛋糕糊：
1. 预热烤箱至 350°F (175°C)。
2. 在一个大碗中，将面粉、小苏打和盐搅拌均匀。
3. 在一个单独的碗中，将椰子糖、苹果酱、植物奶和香草精搅拌在一起。
4. 将湿料加入干料中，搅拌至完全混合。
5. 加入益生菌酸奶或克菲尔，搅拌至光滑。
奶油奶酪：
1. 在一个中等大小的碗中，将奶油芝士、椰子糖、香草精和益生菌酸奶或克菲尔搅拌在一起，直至蓬松。
组装：
1. 将蛋糕糊倒入一个 9 英寸的抹油煎锅。
2. 烘烤约 30-35 分钟，或直到牙签插入中心时干净。
3. 让蛋糕完全冷却。
4. 将奶油奶酪均匀地涂抹在蛋糕顶部。
5. 根据需要加以装饰，例如新鲜水果或可食用的花卉。

小贴士：* 为了获得更浓郁的益生菌风味，请使用发酵时间较长的益生菌酸奶或克菲尔。
* 如果你没有椰糖，可以用红糖或细砂糖代替。
* 为了获得更健康的蛋糕，可以用全麦面粉或杏仁粉代替白面粉。
* 如果你想让蛋糕不含乳制品，可以用椰奶或腰果奶代替植物奶和奶油奶酪。
* 为了增加蛋糕的营养价值，可以在蛋糕糊中加入蓝莓、蔓越莓或坚果等配料。

制作益生菌蛋糕既简单又方便，它是一种既令人愉悦又对肠道健康有益的美味佳肴。通过遵循本指南，你可以在舒适的家中享受美味的益生菌蛋糕。所以，准备好你的围裙，开始烘烤吧！

2024-11-13

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