迷你世界蛋糕:亲自动手,美味无限298
对于蛋糕爱好者来说,再没有什么比亲手制作迷你世界蛋糕更令人兴奋的了!这些美味的小蛋糕不仅看起来令人惊叹,而且非常适合满足您的甜食渴望。在这篇详细的食谱中,我们将一步一步地指导您完成制作完美迷你世界蛋糕的过程,让您在下次庆祝活动或与爱人共度时光时,可以尽情享受它们的美味。
成分
蛋糕:
1 1/2 杯多用途面粉
3/4 杯白砂糖
1 1/2 茶匙发酵粉
1 1/2 茶匙小苏打
1/2 茶匙盐
1/2 杯无盐黄油,室温软化
1 颗大鸡蛋
1 杯 Buttermilk 牛奶
1 茶匙香草精
糖霜:
3/4 杯无盐黄油,室温软化
3 杯糖粉
1/4 杯牛奶
1/2 茶匙香草精
粉彩食用色素(可选)
制作说明
蛋糕:
预热烤箱至 350°F (175°C)。铺上 24 个杯子纸的小松饼烤盘。
在一个大碗中,将面粉、砂糖、发酵粉、小苏打和盐混合均匀。
在一个单独的碗中,将黄油和鸡蛋搅拌在一起,直至蓬松。加入 Buttermilk 牛奶和香草精搅拌均匀。
将湿性成分逐渐加入干性成分中,搅拌直至混合均匀。不要过度搅拌。
将面糊倒入准备好的小松饼模中,装满约三分之二。
烘烤 18-20 分钟,或直至插入牙签后取出干净。让蛋糕在烤盘中冷却 10 分钟,然后转移到铁架上完全冷却。
糖霜:
在一个大碗中,将黄油搅拌直至蓬松。逐渐加入糖粉,搅拌直至光滑。加入牛奶和香草精搅拌均匀。
如果需要,根据自己的喜好添加粉彩食用色素,创造出鲜艳的糖霜。
组装:
将糖霜均匀涂抹在每个冷却的蛋糕上。使用糖果喷洒、彩虹糖或食用花朵等装饰品点缀。
享用美味的迷你世界蛋糕!
提示:
确保您的所有成分在室温下,以确保均匀混合。
不要过度搅拌面糊,否则蛋糕会变得致密和有韧性。
烘烤时间可能因烤箱而异,请在烘烤时间快结束时检查蛋糕是否熟透。
如果您没有 Buttermilk 牛奶,可以用 1 杯普通牛奶加上 1 汤匙柠檬汁或醋来制作 Buttermilk 牛奶替代品。
这个食谱可以轻松加倍或减半,以满足您特定的需要。
制作迷你世界蛋糕是一个有趣且简单的过程,一定会给您的味蕾带来欢乐。无论您是经验丰富的蛋糕师还是刚刚开始烘焙之旅,这款食谱都能为您提供制作精美而美味的蛋糕所需的一切信息。所以,系上围裙,准备好享受制作这些迷人小蛋糕的乐趣吧!
2025-01-04
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