解锁减肥中的甜味享受：胖女孩蛋糕配方379

减肥期间，甜食的渴望可能会让人不堪重负。然而，对于胖女孩来说，找到既健康又令人满意的蛋糕配方可能是一项挑战。本食谱将指导你轻松制作一款美味且营养丰富的蛋糕，让你在减肥之旅中也能享受甜味。

配料：* 燕麦粉 1 杯
* 杏仁粉 1/2 杯
* 小苏打 1 茶匙
* 泡打粉 1 茶匙
* 肉桂粉 1/4 茶匙
* 盐 1/4 茶匙
* 奇亚籽 1/4 杯
* 水 1/4 杯
* 鸡蛋 2 个
* 香草精 1 茶匙
* 无糖杏仁奶 1 杯

步骤：1. 预热烤箱：将烤箱预热至 175 摄氏度 (350 华氏度)。
2. 混合干配料：在一个大碗中，将燕麦粉、杏仁粉、小苏打、泡打粉、肉桂粉和盐混合均匀。
3. 制作奇亚籽凝胶：在一小碗中，将奇亚籽和水混合。静置 5-10 分钟，直至形成凝胶状。
4. 混合湿配料：在一个单独的碗中，将鸡蛋、香草精和无糖杏仁奶搅拌在一起。
5. 混合配料：将湿配料倒入干配料中，搅拌均匀，直至食材完全混合。
6. 加入奇亚籽凝胶：将奇亚籽凝胶倒入面糊中，搅拌至混合均匀。
7. 倒入模具：将面糊倒入一个 8 英寸的抹油烤盘中。
8. 烘焙：烘焙 25-30 分钟，或直至插入牙签时牙签上没有沾黏任何面糊。
9. 冷却：从烤箱中取出蛋糕，将其放在烤线上冷却至室温。

营养信息：每份（1/12 蛋糕）含有约：
* 热量：150
* 碳水化合物：20 克
* 蛋白质：7 克
* 脂肪：5 克
* 纤维：4 克

小贴士：* 对于更甜的蛋糕，你可以添加 1/4 杯甜味剂，如赤藓糖醇或木糖醇。
* 为了增加蛋白质摄入量，你可以在面糊中加入 1/2 杯蛋白粉。
* 你可以用任何你喜欢的坚果粉，如核桃粉或榛子粉来代替杏仁粉。

2025-01-07

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