迷你奥利奥蛋糕：打造完美比例的美味小吃391

对于迷你奥利奥蛋糕爱好者来说，掌握完美的比例至关重要，以创造出令人垂涎欲滴的甜蜜佳肴。本文将深入探讨迷你奥利奥蛋糕的理想成分比例，确保您每次都能烘焙出令人惊叹的作品。

材料清单：
1 盒奥利奥饼干（36 块），切碎
1 个鸡蛋
1/4 杯牛奶
1/4 杯食用油
1/2 杯通用面粉
1/2 杯砂糖
1 茶匙小苏打
1/4 茶匙盐

完美比例：

迷你奥利奥蛋糕的完美比例如下：
奥利奥饼干与湿料（鸡蛋、牛奶、油）的比例为 2:1
湿料与干料（面粉、砂糖、小苏打、盐）的比例为 1:1

详细步骤：

1. 准备奥利奥饼干：

将 36 块奥利奥饼干粗略切碎，将 12 块饼干保留整块用于装饰。

2. 混合湿料：

在一个大碗中，将鸡蛋、牛奶和食用油搅拌均匀。

3. 混合干料：

在一个单独的碗中，将面粉、砂糖、小苏打和盐搅拌均匀。

4. 结合两种混合物：

将干料逐渐加入湿料，搅拌至完全混合，但不要过度搅拌。

5. 加入奥利奥饼干：

将切碎的奥利奥饼干加入面糊中，轻轻搅拌，直至均匀分布。

6. 烘焙：

将面糊倒入抹有油脂和撒有面粉的迷你松饼模具中，填满至约 3/4 满。将保留的整块奥利奥饼干放在蛋糕上面。

7. 烘焙：

在预热至 180°C（350°F）的烤箱中烘焙 12-16 分钟，或直至牙签插入中心时干净。

8. 冷却和享用：

取出烤箱后，将蛋糕放在烤架上冷却 5 分钟，然后从模具中取出，待完全冷却后再享用。

秘诀：* 对于更浓郁的巧克力味，使用双倍填充奥利奥饼干。
* 为了获得更蓬松的蛋糕，可以在面糊中加入 1 茶匙香草精。
* 冷却后，可以用融化的白巧克力或草莓果酱装饰蛋糕。

掌握迷你奥利奥蛋糕的完美比例至关重要，以创造出美味可口的迷你蛋糕。遵循本文中提供的详细步骤和比例，您一定会烘焙出让人印象深刻的迷你奥利奥蛋糕，让您和您的亲人赞不绝口。

2025-01-10

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