在家轻松制作: 终极旺仔牛奶蛋糕配方大全218

万众期待的旺仔牛奶蛋糕终于来到你的厨房了！这款蓬松松软、美味可口的蛋糕采用经典的旺仔牛奶制成，保证让你每一口都唇齿留香。以下分享的逐步配方大全将指导你制作出完美的旺仔牛奶蛋糕，让你在家中也能尽情享受这一甜美的美味。

材料清单

蛋糕体：
- 旺仔牛奶 250ml
- 鸡蛋 3 个
- 低筋面粉 150g
- 细砂糖 100g
- 泡打粉 1 小勺
- 色拉油 50g
奶油霜：
- 奶油奶酪 200g
- 细砂糖 50g
- 动物性淡奶油 150ml
装饰：
- 旺仔牛奶糖 适量
- 巧克力棒 适量

详细步骤

1. 制作蛋糕体

- 将鸡蛋和细砂糖放入碗中，用电动打蛋器高速打发至蓬松发白。
- 筛入低筋面粉和泡打粉，用刮刀轻轻翻拌均匀。
- 缓缓倒入旺仔牛奶和色拉油，继续翻拌至无干粉。
- 将蛋糕糊倒入铺有烘焙纸的模具中，轻震几下排出气泡。

2. 烘烤蛋糕体

- 预热烤箱至 175 度。
- 将蛋糕模放入烤箱中层，烘烤 30-35 分钟，或插入牙签后取出无湿面糊粘附即可。

3. 制作奶油霜

- 将奶油奶酪和细砂糖放入碗中，用电动打蛋器搅拌至顺滑。
- 缓缓倒入动物性淡奶油，继续搅拌至蓬松发白。

4. 组装蛋糕

- 将蛋糕体切成两片。
- 在一片蛋糕上涂抹一层奶油霜，放上另一片蛋糕。
- 将剩余的奶油霜涂抹在蛋糕表面和侧面，抹平整。

5. 装饰蛋糕

- 将旺仔牛奶糖和巧克力棒切碎。
- 在蛋糕表面撒上旺仔牛奶糖碎和巧克力棒碎，作为装饰。

小贴士

- 对于更浓郁的旺仔牛奶风味，可以使用更多的旺仔牛奶制作蛋糕体。
- 烘烤时间仅供参考，实际烘烤时间根据烤箱情况而定。
- 如果没有动物性淡奶油，可以用等量的植物性奶油替代。
- 蛋糕可以提前一天制作，并在冰箱中冷藏过夜。
- 享用前将蛋糕从冰箱中取出，放置室温软化至常温，风味更佳。

结语

按照这个详细的配方，你就可以在家轻松制作出美味可口的旺仔牛奶蛋糕。蓬松松软的蛋糕体，搭配香甜的奶油霜和丰富的装饰，每一口都将带给你味蕾的惊喜。让你尽享这一经典小零食的美味，与家人朋友分享甜蜜的时光！

2025-01-10

上一篇：不用牛奶的戚风蛋糕：蓬松柔软，唇齿留香

下一篇：如何用 35 个鸡蛋制作令人惊叹的蛋糕：终极比例指南