手抓饼酥脆可口的蛋糕烘焙指导124

手抓饼是一种美味可口的糕点，以其酥脆的外皮和柔软的内部而闻名。现在，您可以使用相同的酥皮手抓饼面皮制作出令人惊叹的蛋糕，它将满足您的甜味渴望。这个手抓饼酥皮蛋糕配方将为您提供一个分步指南，带您完成制作这个美味烘焙食品的每个步骤。

食材

手抓饼面皮：

* 手抓饼面皮 1 包（2 片）
* 黄油（融化） 1/4 杯

馅料：

* 砂糖 1/2 杯
* 肉桂粉 1 茶匙（可选）
* 苹果（去皮、切成薄片） 1 个
* 核桃（可选） 1/4 杯

蛋奶糊：

* 牛奶 1 杯
* 鸡蛋 1 个
* 香草精 1 茶匙

制作说明

准备手抓饼面皮：

1. 将手抓饼面皮解冻至室温。
2. 在平底锅中用中火融化黄油。

组装手抓饼蛋糕：

1. 在一张手抓饼面皮上均匀地刷上融化的黄油。
2. 撒上砂糖和肉桂粉（如果使用）。
3. 将苹果片整齐地排列在面皮上。
4. 撒上核桃（如果使用）。
5. 盖上面皮的另一张，用手指压实边缘以密封。

准备蛋奶糊：

1. 在一个碗中，将牛奶、鸡蛋和香草精搅拌均匀。

烘烤蛋糕：

1. 预热烤箱至 375°F (190°C)。
2. 在手抓饼蛋糕上均匀地倒入蛋奶糊。
3. 烘烤 25-30 分钟，或直至蛋糕顶部呈金黄色，蛋奶糊凝固。

冷却和食用：

1. 将蛋糕取出烤箱，冷却 10 分钟后再切片食用。

小贴士* 加入您喜欢的水果，例如蓝莓、覆盆子或梨，以获得额外的风味。
* 为了获得更酥脆的蛋糕，在烘烤前用叉子在手抓饼面皮上戳几个洞。
* 如果您没有手抓饼面皮，可以使用冷冻派皮或酥皮面团作为替代品。
* 这个蛋糕可以冷藏保存最多 3 天。重新加热时，可以用烤箱或微波炉加热。

这个手抓饼酥皮蛋糕配方是一个简单而美味的烘焙食品，一定会让您的味蕾愉悦。酥脆的外皮与柔软的苹果馅和蛋奶糊形成鲜明对比，创造出一种令人难以抗拒的甜点。无论是作为早餐、下午茶还是甜点，这款蛋糕都是任何场合的完美选择。

2025-01-11

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