极致美味:无与伦比的 12 连蛋糕配方,让您的味蕾雀跃32
欢迎来到烘焙天堂!如果您正在寻找一款能征服味蕾的完美 12 连蛋糕,那么您来对地方了。我们为您精心打造了一份无与伦比的配方,将为您带来令人难忘的烘焙体验。
成分:
蛋糕糊:
* 无盐黄油,2 根(1 杯),软化
* 细砂糖,1 3/4 杯
* 鸡蛋,3 个,大
* 纯香草精,1 茶匙
* 全脂牛奶,1 杯
* 自发粉,2 1/2 杯
* 泡打粉,2 茶匙
* 盐,1/2 茶匙
奶油奶酪糖霜:
* 无盐黄油,1/2 杯(1 根),软化
* 奶油奶酪,8 盎司(1 个包装),室温软化
* 细砂糖,2 杯
* 纯香草精,1/2 茶匙
步骤:
蛋糕糊:
1. 预热烤箱至 350°F(175°C)。用不粘烘焙喷雾剂在 12 连松饼模具上喷涂。
2. 在一个大碗中,用电动搅拌器将黄油和砂糖搅拌在一起,直至蓬松且呈奶油状。
3. 一次一个地加入鸡蛋,每次搅拌均匀。加入香草精。
4. 在一个单独的碗中,将牛奶、面粉、泡打粉和盐搅拌在一起。
5. 交替加入湿性成分和干性成分,从干性成分开始和结束,每次搅拌直至完全混合。
烘烤:
1. 将蛋糕糊均匀地分配到准备好的松饼模具中,填充约 2/3 满。
2. 烘烤 18-20 分钟,或直至插入牙签取出时呈干净。
3. 将蛋糕在模具中冷却 5 分钟,然后转移到铁丝架上完全冷却。
奶油奶酪糖霜:
1. 在一个大碗中,用电动搅拌器将黄油和奶油奶酪搅拌在一起,直至蓬松且呈奶油状。
2. 逐渐加入砂糖,每次搅拌均匀。
3. 加入香草精,搅拌均匀。
组装:
1. 当蛋糕完全冷却后,用奶油奶酪糖霜装饰。
2. 可根据您的喜好添加撒粉或其他装饰物。
贴士:* 为了获得更蓬松的蛋糕,请使用新鲜的自发粉和泡打粉。
* 烘烤时间可能会根据烤箱而异,因此在取出蛋糕之前,请务必检查一下。
* 不要过度搅拌面糊,否则蛋糕会变得致密。
* 奶油奶酪糖霜可以提前制作并冷藏最多 3 天。室温软化后使用。
这款非凡的 12 连蛋糕配方一定会让您和您的亲人赞不绝口。蓬松可口的蛋糕糊搭配丝滑浓郁的奶油奶酪糖霜,为您带来令人难以抗拒的烘焙体验。无论您是庆祝特殊场合还是只是想纵容一下自己的味蕾,这款蛋糕都是完美之选。尽情享受这款美味杰作,让其成为您烘焙传统中令人珍视的一部分!
2024-11-13
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