芒果奶油蛋糕：甜美诱人的夏日享受194

炎炎夏日，还有什么比一片清爽可口的芒果奶油蛋糕更令人垂涎的呢？这款蛋糕融合了芒果的热带风味和奶油的丝滑柔顺，为您带来一场令人难忘的味觉盛宴。本文将为您提供一份详细的芒果奶油蛋糕配方，手把手指导您制作出这款令人惊艳的甜点。

原料清单：蛋糕胚：
* 黄油 1 杯（软化）
* 白砂糖 1 又 1/2 杯
* 盐 1/2 茶匙
* 鸡蛋 4 个（室温）
* 蛋糕粉 2 又 1/4 杯
* 酸奶油 1 杯
* 牛奶 3/4 杯
芒果酱：
* 新鲜芒果 3 个（去皮、去核）
* 白砂糖 1/2 杯
* 柠檬汁 1 汤匙
* 玉米淀粉 1 汤匙
奶油芝士奶油：
* 奶油芝士 8 盎司（室温）
* 黄油 1/2 杯（软化）
* 糖粉 3 杯
* 香草精 1 茶匙
芒果奶油：
* 芒果酱 1/2 杯
* 淡奶油 1 杯
* 糖粉 1/4 杯

制作步骤：蛋糕胚：
1. 预热烤箱至 175°C (350°F)。将两个 9 英寸的圆形蛋糕模涂抹上黄油并铺上烘焙纸。
2. 在一个大碗中，用电动搅拌器搅拌黄油、白砂糖和盐，直至蓬松。
3. 逐个加入鸡蛋，每次充分搅拌。
4. 在一个单独的碗中，将蛋糕粉和酸奶油搅拌均匀。
5. 交替加入干湿配料，从干配料开始和结束，每次搅拌至刚混合均匀。
6. 将面糊平均分配到准备好的蛋糕模中。
7. 烘烤 25-30 分钟，或直到牙签插入蛋糕中心时，取出干净为止。
8. 将蛋糕取出冷却架上，冷却至室温。
芒果酱：
1. 将芒果、白砂糖、柠檬汁和玉米淀粉放入食品加工机或搅拌器中。
2. 搅拌至顺滑，形成酱状。
3. 将芒果酱倒入一个小锅中，用中火加热并煮沸。
4. 降低热量并煨 5 分钟，或直至酱汁变稠。
5. 将芒果酱放在一边冷却。
奶油芝士奶油：
1. 在一个大碗中，用电动搅拌器搅拌奶油芝士直至顺滑。
2. 加入黄油并搅拌至轻盈蓬松。
3. 逐渐加入糖粉，搅拌至形成顺滑的奶油。
4. 加入香草精并搅拌均匀。
芒果奶油：
1. 在一个干净的碗中，用电动搅拌器搅拌淡奶油直至形成中峰。
2. 加入糖粉并搅拌至完全融合。
3. 加入 1/2 杯芒果酱并搅拌均匀。
组装蛋糕：
1. 首先将一层蛋糕胚放在蛋糕架或托盘上。
2. 在蛋糕胚上涂抹一层芒果酱。
3. 接下来，涂抹一层奶油芝士奶油。
4. 重复步骤 1-3，直到组装好蛋糕。
5. 在蛋糕顶部和侧面涂抹芒果奶油。
6. 根据您的喜好，用芒果片或碎屑装饰蛋糕。