人造奶油蛋糕配方比例表：制作完美蛋糕的秘诀146

制作令人惊叹的蛋糕需要掌握适当的比例。人造奶油是制作各种美味蛋糕的常见成分，了解其正确比例至关重要。本文提供了人造奶油蛋糕配方的综合比例表，指导您创建令人印象深刻的烘焙杰作。

人造奶油蛋糕配方比例表

成分 | 比例
---|---|
人造奶油 | 1 磅
糖 | 3 杯
鸡蛋 | 4 个
低筋面粉 | 2 1/2 杯
泡打粉 | 1 茶匙
小苏打 | 1/2 茶匙
盐 | 1/4 茶匙
牛奶 | 1 杯

比例说明

人造奶油与糖的比例：
人造奶油和糖的比例为 1:3。这意味着每磅人造奶油应搭配 3 杯糖，这将产生甜度适中且质地蓬松的蛋糕。

鸡蛋与干性成分的比例：
鸡蛋与干性成分（包括面粉、泡打粉、小苏打和盐）的比例为 1:2.5。这意味着每 4 个鸡蛋应搭配 2 1/2 杯干性成分，这将确保蛋糕具有适当的结构和体积。

牛奶与干性成分的比例：
牛奶与干性成分的比例为 1:5。这意味着每杯牛奶应搭配 5 杯干性成分，这将使面糊达到理想的稠度，便于倒入模具。

使用比例表制作蛋糕

使用此比例表制作人造奶油蛋糕非常简单：1. 准备食材：根据比例表测量所有成分。
2. 奶油人造奶油和糖：将人造奶油和糖放入一个大碗中，搅拌至蓬松。
3. 加入鸡蛋：一次加入一个鸡蛋，每次加入后都要搅拌均匀。
4. 混合干性成分：在另一个碗中，将面粉、泡打粉、小苏打和盐混合均匀。
5. 交替加入干性成分和牛奶：交替加入干性成分和牛奶至面糊中，从干性成分开始和结束。
6. 搅拌均匀：充分搅拌面糊，直至没有干性成分。
7. 倒入模具：将面糊倒入准备好的模具中。
8. 烘烤：烘烤蛋糕 350 华氏度（175 摄氏度），约 30-40 分钟，或直至牙签插入中心时清洁。
9. 冷却：将蛋糕冷却在烤架上，冷却后再享用。

遵循这个全面的比例表，您可以制作出令人印象深刻的人造奶油蛋糕。通过掌握适当的比例，您将能够创建质地蓬松、风味浓郁且装饰精美的蛋糕，让您的家人和朋友赞不绝口。下次烘焙蛋糕时，务必参考此比例表，踏上制作完美蛋糕之旅。

2025-01-13

上一篇：暗黑破坏神婚礼蛋糕：黑暗势力与美味盛宴的交汇

下一篇：4 英寸生日蛋糕：在家烘烤的完美小尺寸美味