减脂餐蛋糕：美味健康的烘焙选择326

在追求健康饮食的同时，满足甜食的渴望可能是一项挑战。但是，这款减脂餐蛋糕食谱将帮助您享受美味的烘焙食品，而不会增加额外的热量和脂肪。

成分：* 全麦面粉 1 杯
* 燕麦片 1/2 杯（磨碎）
* 泡打粉 1 茶匙
* 小苏打 1/2 茶匙
* 肉桂粉 1/2 茶匙
* 盐 1/4 茶匙
* 香草精 1 茶匙
* 希腊酸奶 1 杯
* 鸡蛋 2 个（大）
* 无糖杏仁奶 1/2 杯
* 无糖苹果酱 1/4 杯
* 枫糖浆 1/4 杯（可选）

说明：1. 预热烤箱至 175°C（350°F）。准备一个 8 英寸方形烤盘，并在底部涂上黄油或烹饪喷雾。
2. 在一个大碗中，将全麦面粉、燕麦片、泡打粉、小苏打、肉桂粉和盐搅拌均匀。
3. 在一个单独的碗中，将希腊酸奶、鸡蛋、杏仁奶、苹果酱和枫糖浆（如果使用）搅拌均匀。
4. 将湿料逐渐加入干料中，一边搅拌一边混合，直到刚混合均匀。避免过度搅拌。
5. 将面糊倒入准备好的烤盘中，在烤箱中烘烤 25-30 分钟，或直到牙签插入蛋糕中心时完全干净为止。
6. 从烤箱中取出蛋糕，放在架子上冷却。

营养信息：每份蛋糕（约 1/12）：
* 卡路里：150
* 脂肪：4 克
* 碳水化合物：22 克
* 蛋白质：7 克

提示：* 为了增加营养，可以在面糊中添加 1/2 杯蓝莓或覆盆子。
* 为了更浓郁的风味，可以在面糊中添加 1/4 茶匙香草精。
* 如果没有无糖杏仁奶，可以使用脱脂牛奶。
* 可以在蛋糕顶部淋上糖粉或希腊酸奶作为点缀。

这款减脂餐蛋糕食谱提供了一个美味且健康的满足甜食渴望的方式。通过使用全麦面粉、燕麦片和其他营养成分，这款蛋糕可以提供丰富的纤维和蛋白质，同时热量和脂肪含量低。所以，今天就尝试这个食谱，享受美味的烘焙食品，而不会感到内疚！

2025-01-14

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