美味诱人的猫爪蛋糕，让你尽享烘焙乐趣275

准备好迎接一款既美味又可爱的猫咪主题甜点了！猫爪蛋糕以其迷人的外观和令人垂涎的口感而闻名。无论是作为派对佳肴还是作为自己享用的甜蜜款待，它都会让您赞不绝口。

材料清单：蛋糕部分：
* 无盐黄油（软化）：113 克
* 细砂糖：2 杯
* 大鸡蛋：3 个
* 香草精：1 茶匙
* 全脂牛奶：1 杯
* 多功能面粉：2 1/2 杯
* 泡打粉：3 茶匙
* 小苏打：1/2 茶匙
* 盐：1/4 茶匙
糖霜部分：
* 无盐黄油（软化）：1 杯
* 奶油奶酪（软化）：8 盎司
* 香草精：2 茶匙
* 糖粉：3 杯
猫爪装饰：
* 食用粉色和黑色色素（可选）
* 粉色和白色糖霜管道袋

制作说明：

蛋糕部分：

1. 预热烤箱至 175°C。用黄油或防粘喷雾剂涂抹并撒粉一个 9x13 英寸的烤盘。
2. 在一个大碗中，用电动搅拌机搅拌黄油和砂糖至蓬松。
3. 加入鸡蛋，每次加入一个，并搅拌均匀。
4. 加入香草精，然后交替加入牛奶和干性材料（面粉、泡打粉、小苏打和盐），以低速搅拌至刚好混合。
5. 将面糊倒入准备好的烤盘中，烘烤 25-30 分钟或插入牙签后，牙签上附着的小块最小。

糖霜部分：

1. 在一个大碗中，用电动搅拌机搅拌黄油和奶油奶酪至蓬松。
2. 加入香草精，然后逐渐加入糖粉，搅拌至达到所需的稠度。

组装：

1. 将蛋糕冷却至室温。
2. 用抹刀在蛋糕表面涂抹糖霜。
3. 使用食品色素（如果使用的话）为糖霜着色，创建猫爪的颜色和纹理效果。
4. 用粉色糖霜管道袋绘制猫爪的形状，然后用白色糖霜管道袋勾勒出细节。

提示：

* 为了获得更浓烈的猫爪效果，可以使用 fondant 或建模巧克力来制作爪子。
* 您可以使用任何您喜欢的糖霜口味，例如巧克力或香草，来制作糖霜。
* 不要过度烘烤蛋糕，否则蛋糕会变干。
* 让蛋糕完全冷却后再组装，以防止糖霜融化。
* 发挥创意，用其他装饰品装饰蛋糕，例如糖果球或巧克力碎片。
准备好尽情享受这款美味可爱的猫爪蛋糕了吧！它的诱人外观和令人垂涎的口味定会让您和您的亲人乐不可支。

2025-01-26

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