远见蛋糕：令人垂涎的美味，照亮您的未来235

踏入甜蜜的旅程，品尝远见蛋糕的非凡滋味。这款精致的甜点将以其令人愉悦的口感和令人难忘的香气带您领略美食的巅峰。从精选食材到精确的烘焙技艺，每个细节都经过精心策划，为您带来无与伦比的味觉体验。

原料：* 2 杯多用途面粉
* 2 1/2 茶匙泡打粉
* 1/2 茶匙盐
* 1 杯（2 根）无盐黄油，软化
* 1 3/4 杯细砂糖
* 3 个大鸡蛋
* 1 茶匙香草精
* 1 杯牛奶

馅料：* 1 杯覆盆子，新鲜或冷冻
* 1/2 杯蓝莓，新鲜或冷冻
* 1/4 杯糖

糖霜：* 1 杯（2 块）无盐黄油，软化
* 3 杯糖粉
* 1/4 杯牛奶
* 1/2 茶匙香草精

说明：1. 准备蛋糕：

将烤箱预热至 350 华氏度（175 摄氏度）。
在 9x13 英寸的烤盘上涂抹黄油并撒上面粉。
在一个大碗中，将面粉、泡打粉和盐搅拌均匀。
在另一个大碗中，用电动搅拌器将黄油和糖霜打发至蓬松状。一次加入一个鸡蛋，每次都充分搅拌。加入香草精。
交替将干料和牛奶加入湿料中，从干料开始和结束，搅拌直至成分完全混合。
将面糊倒入准备好的烤盘中，并用抹刀将其抹平。

2. 制作馅料：

在一个小碗中，将覆盆子、蓝莓和糖混合均匀。
将馅料均匀地撒在蛋糕面糊上。

3. 烘焙蛋糕：

将蛋糕放入预热的烤箱中，烘烤约 30-35 分钟，或直至牙签插入蛋糕中央时干净取出。
将蛋糕从烤盘中取出，放在铁丝架上冷却。

4. 制作糖霜：

在一个大碗中，用电动搅拌器将黄油打发至蓬松状。
逐渐加入糖粉，每次都充分搅拌。
加入牛奶和香草精，搅拌至光滑细腻。

5. 装饰蛋糕：

将糖霜涂抹在冷却的蛋糕上。
您可以使用额外的覆盆子或蓝莓进行装饰。