诱人的石油蛋糕：一款美味而蓬松的佳肴330

石油蛋糕，这款经典的烘焙杰作，以其无与伦比的柔滑、蓬松的口感和微妙的甜味而备受喜爱。它是一种多用途的蛋糕，可以搭配各种糖霜、馅料和装饰，适合各种场合。想知道如何在家中制作完美的石油蛋糕吗？以下是一个终极配方，将指导您完成每个步骤，让您成功烘烤出这款令人垂涎的甜点。

配料：

蛋糕：

2 1/2 杯全麦粉
1 1/2 杯白糖
3 个鸡蛋
1 杯植物油
1 杯牛奶
1 汤匙香草精
1 茶匙小苏打
1/2 茶匙盐

糖霜（可选）：

1 杯奶油奶酪（室温）
1/2 杯黄油（室温）
3 杯糖粉
1/2 杯牛奶
1 茶匙香草精

说明：

蛋糕：

预热烤箱至 175 摄氏度（350 华氏度）。在 23 厘米 x 33 厘米的烤盘上涂油并撒粉。
在一个大碗中，将面粉、糖、小苏打和盐搅拌均匀。
在一个单独的碗中，将鸡蛋、油、牛奶和香草精搅拌在一起。
将湿料倒入干料中并搅拌直至刚好混合。不要过度搅拌。
将面糊倒入准备好的烤盘中并烘烤 30-35 分钟，或直至牙签插入中心时干净为止。
取出烤箱并放在金属丝架上冷却 10 分钟，然后倒扣在架子上直至完全冷却。

糖霜（可选）：

在一个大碗中，用电动搅拌器将奶油奶酪和黄油搅拌至顺滑。逐渐加入糖粉直至完全混合。
加入牛奶和香草精并搅拌直至形成光滑而蓬松的糖霜。
将糖霜涂在冷却的蛋糕上并享用。

提示：
对于更浓郁的味道，可以使用红糖代替白糖。
加入 1 杯切碎的坚果或巧克力片，让蛋糕更具风味。
该蛋糕可以提前一天制作并保存在密闭容器中。在食用前将其置于室温下 1-2 小时。
如果您没有 23 厘米 x 33 厘米的烤盘，可以使用2个 20 厘米圆形烤盘。烘烤时间可能需要略有调整。

凭借其简单的配料和明确的说明，这个石油蛋糕配方一定会成为您的烹饪书中不可或缺的一部分。无论是作为早餐的甜点、下午茶的点心，还是特殊场合的中心装饰，这款美味的蛋糕都将让您和您的亲人回味无穷。所以，准备好在厨房发挥您的魔力，享受自制石油蛋糕的极致体验吧！

2025-02-02

---

上一篇：泡芙蛋糕：轻盈而美味的烘焙体验

下一篇：蛋糕餐具的终极配方指南：轻松制作令人惊艳的烘焙食品