终极蛋糕层糕点配方：分步制作完美蛋糕364

准备好沉醉于令人垂涎欲滴的蛋糕层糕点，每一口都融化在你的口中。这款分步食谱将指导你制作完美无瑕的蛋糕片，是任何特殊场合或日常生活享受的理想选择。

配料：

蛋糕：

3 杯通用面粉
2 杯细砂糖
3/4 杯可可粉
1 茶匙小苏打
1 茶匙盐
1 杯酪乳
1/2 杯植物油
2 个大鸡蛋
1 茶匙香草精

糖霜：

1 杯（2 根）无盐黄油，室温
3 杯糖粉
4-6 汤匙牛奶
1 茶匙香草精

分步说明：

制作蛋糕：

预热烤箱至 175°C (350°F)。用黄油或油脂涂抹两个 9x13 英寸的烤盘，并用羊皮纸衬里。
在一个大碗中，将面粉、砂糖、可可粉、小苏打和盐混合均匀。
在一个单独的碗中，将酪乳、植物油、鸡蛋和香草精搅拌在一起。
将湿料逐渐加入干料中，每次加入都充分搅拌，直到混合均匀。不要过度搅拌。
将面糊平均分配到准备好的烤盘中。烘烤 25-30 分钟，或直到牙签插入中心时取出干净。
将蛋糕放在烤架上冷却完全。

制作糖霜：

在一个大碗中，将黄油打发至蓬松。逐渐加入糖粉，每次加入都继续打发，直至混合完全。
加入牛奶，一汤匙一汤匙，直到达到所需的稠度。添加香草精，搅拌均匀。

组装蛋糕：

将一块蛋糕层放在盘子上或蛋糕架上。
涂抹一层约 1 英寸厚的糖霜。
重复此步骤，并用剩余的蛋糕层和糖霜层叠在一起。
用任何剩余的糖霜装饰蛋糕的顶部和侧面，并根据需要添加撒饰。

小贴士：
确保所有配料在使用前都处于室温，以获得最佳融合。
不要过度搅拌面糊，否则蛋糕会变得致密和耐嚼。
通过用牙签插入蛋糕中心来测试蛋糕是否煮熟。牙签取出干净后，即可出炉。
将蛋糕冷却至室温后再糖霜，以防止糖霜融化。
用不同的糖霜口味或撒饰定制蛋糕，以增添个性。

遵循这些简单的步骤，你就可以制作出令人惊叹的蛋糕层糕点，一定会给你的味蕾带来惊喜。无论你是想要一个甜美的款待，还是想要为特殊场合增添一份优雅，这款食谱都能满足你的需求。

2025-02-04

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