蜂蜜蛋糕：甜蜜的居家享受244

蜂窝蛋糕是一种经典的烘焙食品，以其细腻湿润的质地和浓郁的蜂蜜风味而闻名。无论是作为早餐的享受，下午茶的款待，还是特殊场合的甜点，蜂窝蛋糕都能为任何聚会增添一抹甜美。

制作蜂蜜蛋糕的过程相当简单，只需一些基本成分即可。让我们深入了解步骤，打造一款让您垂涎三尺的美味蜂蜜蛋糕。

成分：*
通用面粉，2 1/2 杯
小苏打，1 茶匙
盐，1/2 茶匙
蜂蜜，1 杯
热浓缩咖啡，1 杯（或热开水）
无盐黄油，1/2 杯（软化）
砂糖，1 1/2 杯
鸡蛋，2 个
香草精，1 茶匙

说明：1. 预热烤箱和准备烤盘：将烤箱预热至 175 摄氏度（350 华氏度）。用黄油或烹饪喷雾剂涂抹一个 23x33 厘米（9x13 英寸）的烤盘。
2. 混合干成分：在一个大碗中，将面粉、小苏打和盐搅拌均匀。
3. 准备湿成分：在另一个大碗中，将蜂蜜和热咖啡（或热水）搅拌均匀。在单独的碗中，将软化的黄油和砂糖搅拌至蓬松。加入鸡蛋和香草精，搅拌均匀。
4. 将湿成分加入干成分：将湿成分逐渐加入干成分中，搅拌至刚混合均匀。避免过度搅拌。
5. 倒入烤盘：将面糊倒入准备好的烤盘中，均匀铺开。
6. 烘烤：将烤盘放入预热的烤箱中，烘烤约 45-50 分钟，或直至牙签插入蛋糕中心时取出干净。
7. 冷却：待蛋糕冷却 10 分钟后，将其从烤盘中取出，放在铁丝架上完全冷却。
8. 尽情享用：切片并尽情享用美味的蜂蜜蛋糕！

小贴士：* 为了获得更浓郁的蜂蜜风味，可以使用深色蜂蜜。
* 浓缩咖啡会增强蛋糕的风味，但可以用热开水代替。
* 为了获得更湿润的蛋糕，可以通过将 1/2 杯酸奶油或希腊酸奶添加到面糊中。
* 可以根据您的喜好添加坚果、水果干或香料来定制蛋糕。
* 蜂蜜蛋糕可以在室温下保存长达 3 天。

2025-02-08

上一篇：写字蛋糕：将您的信息写在蛋糕上的简单分步指南

下一篇：让你的蛋糕更美味多样的配方增减指南