9090 蛋糕的经典美味：终极食谱指南76

9090蛋糕以其令人难以置信的蓬松度和湿润度而闻名，是各种场合的完美甜点。它是一种简单易做的蛋糕，使用一些最基本的烘焙成分。有了这个终极食谱指南，即使是初学者也能制作出美味的9090蛋糕，给家人和朋友留下深刻印象。

成分：*

蛋糕糊：

* 2 杯通用面粉
* 1 1/2 杯细砂糖
* 1 1/2 茶匙发酵粉
* 1/2 茶匙小苏打
* 1/4 茶匙食盐
* 1 杯牛奶
* 1/2 杯植物油
* 1/2 杯酪乳
* 1 个鸡蛋
* 1 茶匙香草精
*

糖霜：

* 1 杯无盐黄油（软化）
* 2 杯糖粉
* 2-3 汤匙牛奶
* 1 茶匙香草精

制作说明：

蛋糕糊：

1. 预热烤箱至 350°F（175°C）。将 9x13 英寸的烤盘涂抹上油脂并撒上面粉。
2. 在一个大碗中，将面粉、糖、发酵粉、小苏打和盐搅拌均匀。
3. 在另一个碗中，将牛奶、油、酪乳、鸡蛋和香草精搅拌在一起。
4. 逐渐将湿料加入干料中，一边搅拌一边混合至成分完全混合。不要过度混合。
5. 将蛋糕糊倒入准备好的烤盘中，并在中心轻敲一下以去除气泡。

烘烤：

1. 烘烤大约 35-40 分钟，或直到插入蛋糕中心的牙签取出来时是干净的。
2. 将蛋糕从烤箱中取出，放在铁丝架上完全冷却。

糖霜：

1. 在一个大碗中，用电动搅拌器将黄油和糖粉搅拌在一起，直至蓬松。
2. 加入牛奶和香草精，搅拌至顺滑且达到您想要的稠度。
3. 将糖霜均匀地涂抹在冷蛋糕上。

提示：* 为了更浓郁的蛋糕，可以使用可可粉或抹茶粉。
* 对于无麸质选择，可以使用无麸质面粉。
* 为了更湿润的蛋糕，可以添加额外的酪乳或酸奶油。
* 为了获得更蓬松的蛋糕，请确保所有成分在室温下。
* 9090蛋糕可以冷藏保存 3-4 天。

这个9090蛋糕配方为您提供了一种制作美味且令人印象深刻的甜点的简单方法。按照这些步骤，您可以制作出完美蓬松、湿润的蛋糕，让您的味蕾愉悦，让您的朋友和家人赞不绝口。无论是庆祝还是闲暇时光，这款经典蛋糕都是任何场合的绝佳选择。

2025-02-09

---

上一篇：2328 道令人垂涎的蛋糕食谱：满足您的味蕾

下一篇：花开蛋糕：盛开的甜美艺术