简单易懂的美味 div 蛋糕食谱：在家享受蓬松软嫩的奇思妙想117

div 蛋糕，因其独特的蓬松柔软的口感而深受喜爱，是一种完美的甜点，适合各种场合。无论是作为下午茶的美味点心，还是作为庆祝活动的美味佳肴，这款蛋糕一定会成为人群的焦点。以下详细介绍的简单 div 蛋糕食谱将指导你制作出令人垂涎欲滴的甜点，让你的味蕾为之倾倒。

原料：

海绵蛋糕：

低筋面粉 1 杯
糖 1 杯
泡打粉 1 茶匙
盐 1/4 茶匙
鸡蛋 3 个
香草精 1 茶匙
牛奶 1/2 杯

芝士蛋糕馅料：

奶油奶酪 8 盎司，室温软化
糖 1/2 杯
鸡蛋 1 个
香草精 1/2 茶匙
酸奶油 1/4 杯

操作步骤：

海绵蛋糕：

预热烤箱至 350°F (175°C)。用黄油或烹饪喷雾剂涂抹一个 9x13 英寸的烤盘。
在一个大碗中，将面粉、糖、泡打粉和盐搅拌均匀。
在另一个碗中，将鸡蛋、香草精和牛奶搅拌在一起。
将湿料逐渐加入干料中，搅拌至刚好混合。不要过度搅拌。
将面糊倒入准备好的烤盘中。

芝士蛋糕馅料：

在一个中等大小的碗中，将奶油奶酪和糖搅拌至顺滑，没有结块。
加入鸡蛋和香草精，搅拌至混合均匀。
加入酸奶油，搅拌至顺滑。

组装和烘烤：

将芝士蛋糕馅料均匀地倒在海绵蛋糕面糊上。
用刀或叉子轻柔地搅拌两种面糊，形成大理石花纹图案。
放入预热的烤箱中，烘烤 30-35 分钟，或直到牙签插入蛋糕中心时拔出时干净。
从烤箱中取出，放在烤架上冷却至少 30 分钟后再切块食用。

提示：
为了获得更浓郁的芝士蛋糕风味，可以使用全脂奶油奶酪。
如果你没有酸奶油，可以用全脂牛奶或希腊酸奶代替。
对于更甜的蛋糕，可以将糖的用量增加至 1 1/4 杯。
为了获得更蓬松的蛋糕，可以将面粉过筛两次。
不要过度搅拌面糊，否则蛋糕会变硬。

这个 div 蛋糕食谱一定会成为你烘焙曲目中的常客。它的简单、美味和多功能性使其成为各种口味和场合的完美甜点。无论是作为早餐的美味佳肴，还是作为节日聚会的中心，这款蛋糕一定会给你带来难以忘怀的美食体验。

2025-02-13

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