春天的美味：蒲公英蛋糕，用大自然的芬芳点亮你的味蕾18

当春天的气息拂过空气，大自然就开始展现它的神奇。其中一项鲜为人知的珍宝便是蒲公英，一种随处可见的野生植物，不仅具有药用价值，还可作为美食佳肴。今天，我们将踏上一次味蕾之旅，为您献上蒲公英蛋糕的美味配方，用春天的芬芳点亮您的味蕾。

食材：* 蒲公英花朵：1 杯，紧实压实
* 全麦面粉：2 杯
* 发酵粉：1 茶匙
* 小苏打：1/2 茶匙
* 盐：1/4 茶匙
* 黄油，软化：1/2 杯
* 白糖：1 杯
* 鸡蛋：2 个
* 香草精：1 茶匙
* 牛奶：1 杯

糖霜：* 奶油奶酪，软化：8 盎司
* 黄油，软化：1/4 杯
* 香草精：1/2 茶匙
* 糖粉：2 杯

步骤：

制作蛋糕：

1. 将烤箱预热至 350°F（175°C）。
2. 将蒲公英花朵在清水中彻底冲洗干净，然后沥干水分。
3. 在一个大碗中，将面粉、发酵粉、小苏打和盐混合均匀。
4. 在另一碗中，用电动搅拌器将黄油和白糖搅拌均匀，直至蓬松。
5. 逐个加入鸡蛋，每次加入后搅拌均匀。
6. 加入香草精。
7. 交替加入干性配料和牛奶，从干性配料开始，每次加入后搅拌均匀。
8. 将一半的蒲公英花朵加入蛋糕糊中，搅拌均匀。
9. 将蛋糕糊倒入已抹油涂粉的 9x13 英寸烤盘中。
10. 烘烤 30-35 分钟，或直至牙签插入中间时呈干净。
11. 从烤箱中取出蛋糕，放在网格架上冷却。

制作糖霜：

1. 在一个大碗中，将奶油奶酪、黄油和香草精用电动搅拌器搅拌均匀。
2. 逐渐加入糖粉，每次加入后搅拌均匀，直至达到所需的稠度。

组装：

1. 当蛋糕完全冷却后，将其从烤盘中取出。
2. 将糖霜均匀地涂抹在蛋糕顶部。
3. 撒上剩余的蒲公英花朵进行装饰。

享用美味：

切开一块蒲公英蛋糕，感受春天的气息在您的味蕾上绽放。蒲公英的微妙苦味与甜美的蛋糕底座完美平衡，创造出一种独特的风味。这款蛋糕不仅味道鲜美，而且还包含了蒲公英的健康益处，让您享受美食的同时也能滋养身体。无论您是春天野餐的参与者还是仅仅寻找一种庆祝季节性食材的方式，这款蒲公英蛋糕都能为您带来愉悦的体验。

2025-02-14

---

上一篇：猪头蛋糕：一步一步的美味佳肴

下一篇：终极超大蛋糕配方：在家制作令人难以置信的蛋糕