制作精美可口的蛋糕小鱼：分步指南132

蛋糕小鱼是一种美味且可爱的甜点，深受各个年龄段的人喜爱。它们易于制作，用途广泛，可以包装成节日礼物、生日派对款待或作为家庭享受的甜点。

使用本文提供的详细分步指南，您将学习如何制作完美的蛋糕小鱼。该食谱将指导您完成制作蛋糕面糊、装饰鱼形和烘烤的过程。让我们开始吧！

材料：
1 又 1/2 杯全麦面粉
1 茶匙发酵粉
1/2 茶匙小苏打
1/4 茶匙盐
1/2 杯无盐黄油，软化
1 又 1/2 杯细砂糖
2 个大鸡蛋
1 茶匙香草精
1 杯酸奶

装饰：
白色糖霜
五颜六色的糖屑
巧克力笔

分步指南：

1. 预热烤箱并准备模具

将烤箱预热至 175°C（350°F）。用不粘喷雾剂在 12 个松饼模上涂抹油。

2. 混合干成分

在一个中等大小的碗中，将面粉、发酵粉、小苏打和盐搅拌均匀。

3. 搅拌湿成分

在一个大碗中，用电动搅拌器将软化好的黄油和砂糖搅拌至蓬松。一次加入一个鸡蛋，每次搅拌至完全混合。加入香草精。

4. 交替添加干湿成分

交替将干成分和酸奶加入湿成分中，从干成分开始和结束。低速搅拌，直至刚好混合。

5. 填入模具

将蛋糕面糊平均分配到准备好的松饼模中，每个模子约填满 3/4。

6. 烘烤

烘烤 18-20 分钟，或直到牙签插入中心时取出干净。让蛋糕在模具中冷却 10 分钟。

7. 装饰

当蛋糕完全冷却后，用白色糖霜装饰它们。根据您的喜好添加五颜六色的糖屑和其他装饰品。使用巧克力笔绘制鱼眼和鱼鳍等细节。

提示：
对于更浓烈的风味，使用香草豆荚提取物而不是香草精。
如果您没有松饼模，可以在标准的 9x13 英寸烤盘中烘焙蛋糕。烘烤时间可能需要更长一些。
用不同的颜色和形状的糖屑和糖果创造出各种各样的鱼类设计。
这些蛋糕小鱼可以提前制作并冷藏长达 3 天。

遵循这些简单的步骤，您就能做出美味且讨人喜欢的蛋糕小鱼，让您的家人和朋友赞不绝口。尽情发挥创意，享受烘焙的过程！

2025-02-14

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