让你的烘焙狂欢：超美味的松鼠蛋糕配方，带你踏上甜蜜之旅102

进入烘焙的天堂，开启一场令人垂涎的冒险，我们为您带来一个屡获殊荣的松鼠蛋糕配方，它将点亮任何场合，让味蕾兴奋不已。这款蛋糕的灵感来自大自然中的可爱生物，其巧妙的设计和令人难以抗拒的味道一定会让所有人惊叹不已。

准备食材，让我们一起踏上烘焙之旅，创造一个令人难以置信的美味杰作。您将需要：松鼠蛋糕：

通用面粉 2 1/2 杯（300 克）
白砂糖 1 3/4 杯（350 克）
发酵粉 2 茶匙
小苏打 1 茶匙
盐 1/2 茶匙
牛奶 1 杯（240 毫升）
植物油 1/2 杯（120 毫升）
香草精 1 茶匙
4 个大鸡蛋

松鼠造型材料：

压扁的扁桃仁 4 个，用于耳朵
黑色糖珠 2 个，用于眼睛
粉色糖珠 1 个，用于鼻子
白色翻糖或糖霜，用于尾巴

巧克力甘纳许：

黑巧克力 8 盎司（226 克），切碎
浓奶油 1/2 杯（120 毫升）

步骤：
松鼠蛋糕：

预热烤箱至 350°F（175°C）。用黄油或烹调喷雾剂涂抹两个 9x13 英寸的烤盘。
在一个大碗中，将面粉、糖、发酵粉、小苏打和盐搅拌均匀。
在另一个碗中，将牛奶、植物油和香草精搅拌在一起。
将湿料逐渐加入干料中，搅拌至刚混合均匀。
倒入准备好的烤盘中，放入烤箱烘烤 25-30 分钟，或直至插入中心时牙签干净。
取出烤盘，在室温下冷却 10 分钟，然后倒扣到网格架上完全冷却。

巧克力甘纳许：

将切碎的巧克力放入耐热碗中。
将浓奶油倒入一个小平底锅中，加热至沸腾。
将沸腾的奶油倒在巧克力上，静置 5 分钟。
搅拌至巧克力完全融化并质地光滑。

松鼠造型：

取一个松鼠蛋糕，将其切成 4 个部分，形成松鼠的身体、头部、尾巴和腿。
在蛋糕的头部末端涂上巧克力甘纳许，并放入两个扁桃仁作为耳朵。
在头部前面贴上两个黑色糖珠作为眼睛和一个粉色糖珠作为鼻子。
将翻糖或糖霜卷成一个细长的尾巴，并将其粘在蛋糕的后面。
对于腿部，将蛋糕切成小三角形，并将其粘在身体的两侧。