最令人垂涎欲滴的平盘蛋糕配方，解锁您的味蕾盛宴173

当你渴望一口美味的糕点，但又不想花费大量时间和精力时，平盘蛋糕就是你的完美选择。它快速简便，但味道却一点也不差。以下是令您垂涎三尺的平盘蛋糕配方，为您带来无与伦比的味觉体验。

成分：
1 杯通用面粉
1/2 杯白砂糖
1/4 杯可可粉
1 茶匙小苏打
1/2 茶匙盐
1/2 杯牛奶
1/4 杯植物油
1 个鸡蛋
1 茶匙香草精

说明：
将烤箱预热至 350 华氏度 (175 摄氏度)。
在中碗中，将面粉、砂糖、可可粉、小苏打和盐混合均匀。
在小碗中，将牛奶、植物油、鸡蛋和香草精搅拌均匀。
将湿料逐渐加入干料中，搅拌至面粉完全湿润。
将面糊倒入抹油并撒上面粉的 9 英寸平底锅。
烘烤 25-30 分钟或直到牙签插入蛋糕中央时，出来干净。
取出烤箱，在平底锅中冷却 10 分钟，然后再转移到架子上完全冷却。

美味升级：

为了打造一款令人难忘的平盘蛋糕，您可以添加各种美味升级：
巧克力片：在面糊中加入 1/2 杯半甜巧克力片，享受浓郁的巧克力美味。
坚果：加入 1/2 杯切碎的核桃或杏仁，增添口感和营养价值。
水果：加入 1/2 杯切碎的草莓或蓝莓，带来新鲜的水果风味。
釉料：在冷却后的蛋糕上淋上巧克力釉料或香草釉料，赋予其华丽的外观和诱人的风味。

注意事项：
不要过度搅拌面糊。过度搅拌会使蛋糕致密。
在插入牙签检查蛋糕熟度之前，不要打开烤箱门，否则蛋糕可能会塌陷。
确保平底锅边缘抹油并撒上面粉，以防止蛋糕粘在平底锅上。
将蛋糕完全冷却后再上釉，否则釉料可能会融化。

2025-02-14

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