品尝天堂般的美味：独家蛋糕配方108

烘焙界中，蛋糕始终是备受宠爱的甜点，它能瞬间点亮任何场合。每一种蛋糕都隐藏着其独特的风味和质地，而制作出完美蛋糕的关键就在于掌握其配方。在这篇文章中，我们将为您揭秘一份屡获殊荣的蛋糕具体配方，助您打造令人垂涎欲滴的甜品盛宴。

蛋糕配料：
2 杯多用途面粉
1 1/2 杯细砂糖
3 茶匙发酵粉
1/2 茶匙小苏打
1/4 茶匙盐
1 杯（2 条）无盐黄油（室温软化）
3 个大鸡蛋
1 杯牛奶（室温）
1 茶匙香草精

霜状配料：
1 杯（2 条）无盐黄油（室温软化）
3 杯糖粉
1/4 杯牛奶
1 茶匙香草精

说明：

预热烤箱和准备模具：

将烤箱预热至 175 摄氏度（350 华氏度）。同时，准备一个 23 x 33 厘米（9 x 13 英寸）的烤盘，在底部和侧面涂抹黄油并撒上面粉。

混合干配料：

在一个大碗中，将面粉、砂糖、发酵粉、小苏打和盐混合均匀。

奶油黄油和砂糖：

在另一个大碗中，用电动搅拌器将黄油和砂糖搅拌至蓬松发白。大约需要 2-3 分钟。

加入鸡蛋：

逐个加入鸡蛋，每次搅拌至完全混合。加入香草精。

交替加入干配料和牛奶：

将干配料和牛奶交替加入湿配料中，从干配料开始，以低速搅拌。搅拌至刚好混合，避免过度搅拌。

倒入模具并烘烤：

将蛋糕糊倒入准备好的烤盘中。烘烤 30-35 分钟，或直到牙签插入蛋糕中心后取出时呈干净状态。

冷却蛋糕：

取出蛋糕，放在烤架上完全冷却。

制作霜状配料：

在一个大碗中，用电动搅拌器将黄油和糖粉搅拌至蓬松发白。大约需要 2-3 分钟。加入牛奶和香草精，搅拌至光滑。如有需要，可以添加更多牛奶或糖粉来调节浓稠度。

涂抹霜状配料：

当蛋糕完全冷却后，将霜状配料均匀地涂抹在上面。

装饰（可选）：

您可以用水果、糖粉或可食用亮片等装饰蛋糕，以增添美感和风味。

这就是制作这款令人惊叹的蛋糕的全部过程！按照这些说明，您将能够轻松制作出一个完美的蛋糕，让您的家人和朋友赞不绝口。无论是生日、庆祝活动还是日常享受，这款蛋糕都能为您带来无与伦比的美味体验。

快来尝试一下这个屡获殊荣的蛋糕配方，享受烘焙的乐趣，创造出让所有人沉醉其中的甜点杰作吧！

2025-02-14

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