芡实蛋糕：蓬松美味，营养丰富的自制享受175

芡实蛋糕是一种以芡实为主要成分的美味且营养丰富的烘焙食品。芡实是一种古老的谷物，以其独特的质地和丰富的营养价值而闻名。这款蛋糕不仅提供令人愉悦的口感，还富含蛋白质、纤维和维生素。

制作芡实蛋糕并不难，只需要一些基本食材和简单的步骤。以下是一个分步配方，指导您制作美味的芡实蛋糕：

成分：* 1 杯芡实粉
* 1/2 杯全麦面粉
* 1/2 杯玉米淀粉
* 1/2 茶匙小苏打
* 1/4 茶匙盐
* 1/2 杯无糖苹果酱
* 1/4 杯枫糖浆
* 1/4 杯植物油
* 1 个鸡蛋
* 1/2 杯酸奶
* 1/2 杯核桃，可选

制作步骤：1. 预热烤箱和准备烤盘：将烤箱预热至 350°F (175°C)。在 8x8 英寸的烤盘上涂上黄油并撒上少许面粉。
2. 搅拌干配料：在一个大碗中，将芡实粉、全麦面粉、玉米淀粉、小苏打和盐搅拌均匀。
3. 搅拌湿配料：在另一个碗中，将苹果酱、枫糖浆、植物油、鸡蛋和酸奶搅拌均匀。
4. 将湿配料加入干配料：将湿配料倒入干配料中，搅拌至完全混合。
5. 加入核桃（可选）：如果您喜欢，可以将切碎的核桃加入面糊中。
6. 倒入烤盘：将面糊倒入准备好的烤盘中。
7. 烘烤：将蛋糕放入预热的烤箱中烘烤 25-30 分钟，或直至牙签插入中心时可以干净取出。
8. 冷却后再切：将蛋糕从烤箱中取出，在烤盘中冷却 10 分钟，然后转移到架子上完全冷却。冷却后切成块食用。

您的芡实蛋糕现在已经准备就绪，可以享用了！这款蛋糕质地蓬松，味道美味，是早餐、小吃或甜点的好选择。它富含营养，可以让您在享受甜味的同时保持良好的健康状态。

2025-02-16

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