令人垂涎欲滴的芋泥奥利奥蛋糕：美味与奢华的结合370

准备踏上一次味蕾的非凡之旅吧，探索这款令人垂涎欲滴的芋泥奥利奥蛋糕。它融合了丝滑的芋泥内馅、酥脆的奥利奥饼干底座和蓬松清新的蛋糕体，创造出一场美食盛宴，肯定会让每个人都沉醉其中。

芋泥奥利奥蛋糕配方

成分：

奥利奥饼干底

* 奥利奥饼干，24 块（约 1.5 杯）
* 无盐黄油，融化，1/4 杯

芋泥内馅

* 芋头，蒸熟，1 磅（约 3 杯）
* 细砂糖，1/2 杯
* 无盐黄油，软化，1/4 杯
* 淡奶油，1/4 杯
* 香草精，1 茶匙

蛋糕体

* 全麦面粉，2 杯（250 克）
* 细砂糖，1 杯（200 克）
* 发酵粉，2 茶匙
* 苏打粉，1 茶匙
* 盐，1/2 茶匙
* 无盐黄油，软化，1 杯（2 根条）
* 鸡蛋，大号，2 个
* 香草精，1 茶匙
* 牛奶，1 杯（240 毫升）

奶油芝士糖霜

* 奶油芝士，软化，8 盎司（1 杯）
* 无盐黄油，软化，4 盎司（1/2 杯）
* 细砂糖，3 杯（360 克）
* 香草精，1 茶匙

制作说明：

奥利奥饼干底

1. 将奥利奥饼干放入食品加工机中，研磨成细碎的状态。
2. 将融化的黄油倒入研磨好的饼干中，并搅拌均匀，直到混合物呈湿润且有粘性。
3. 将饼干混合物压入 9x13 英寸的烤盘底部，均匀压实。

芋泥内馅

1. 将蒸熟的芋头放入搅拌碗中，用叉子或电动打蛋器捣烂至顺滑。
2. 加入细砂糖、软化的黄油、淡奶油和香草精，搅拌均匀。

蛋糕体

1. 在一个大碗中，将面粉、细砂糖、发酵粉、苏打粉和盐混合均匀。
2. 在另一个大碗中，用电动打蛋器打发软化的黄油。加入鸡蛋，逐个加入，每次加入后充分打发。
3. 加入香草精。交替加入干性成分和牛奶，从干性成分开始和结束，每次添加后充分混合。

组装

1. 将蛋糕糊倒在奥利奥饼干底上，均匀抹平。
2. 在蛋糕糊上倒入芋泥内馅，均匀抹平。
3. 将蛋糕放入预热至 350°F（175°C）的烤箱中，烘烤 45-55 分钟，或直至牙签插入中心时取出干净。
4. 将蛋糕从烤箱中取出，放在架子上冷却。

奶油芝士糖霜

1. 在一个大碗中，将奶油芝士和软化的黄油打发至蓬松状态。
2. 逐渐加入细砂糖，每次加入后充分搅拌。
3. 加入香草精，搅拌均匀。

装饰

1. 将奶油芝士糖霜涂抹在冷却后的蛋糕上，均匀抹平。
2. 根据需要用切碎的奥利奥饼干或其他装饰装饰蛋糕。

这款令人惊叹的芋泥奥利奥蛋糕将成为任何场合的明星，从生日庆祝到家庭聚会，它肯定会给你的味蕾带来难以置信的满足感。每一口都洋溢着丝滑的芋泥、酥脆的奥利奥饼干和蓬松蛋糕的完美交融，创造出一种令人无法抗拒的美食体验。

2024-11-17

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