甜蜜爆浆！令人难以抗拒的开心果爆浆蛋糕终极配方223

沉溺于一种非同寻常的甜点享受，它将味蕾带入欣喜若狂的境界——开心果爆浆蛋糕。这款杰作融合了酥脆的蛋糕底，包裹着一颗颗爆浆的开心果酱，每一口都是一场天堂般的盛宴。

蛋糕底材料：
通用面粉：2 杯
白砂糖：1 杯
发酵粉：4 茶匙
小苏打：1/2 茶匙
盐：1/4 茶匙
牛奶：1 杯
植物油：1/2 杯
鸡蛋：2 个
香草精：1 茶匙

开心果酱材料：
开心果仁：1 杯
水：1/4 杯
糖：1/4 杯
盐：1/4 茶匙
玉米淀粉：2 汤匙
香草精：1/2 茶匙

制作说明：

蛋糕底：

预热烤箱至 350°F (175°C)。将 9x13 英寸的烤盘涂上油脂并撒上面粉。
在一个大碗中，将面粉、砂糖、发酵粉、小苏打和盐混合均匀。
在一个单独的碗中，将牛奶、植物油、鸡蛋和香草精搅拌在一起。
将湿料逐渐加入干料中，搅拌至刚好混合。
将面糊倒入准备好的烤盘中。

开心果酱：

将开心果仁、水、糖、盐和玉米淀粉放入搅拌机中，搅拌至光滑。
将开心果混合物倒入一个小锅中，中火煮沸。
减小火候，煮约 5 分钟，或直到混合物变稠。
从火上移开并加入香草精。

组装蛋糕：

将蛋糕底放入烤箱中烤 25-30 分钟，或直至插入牙签后取出牙签干净。
待蛋糕冷却约 10 分钟后，用叉子或牙签在蛋糕底上扎一些小孔。
将开心果酱倒在蛋糕底上，并尽量填满小孔。
继续烘烤蛋糕 15-20 分钟，或直至中心凝固并变得金黄色。
从烤箱中取出蛋糕，在室温下冷却至少 30 分钟，然后切片享用。

小贴士：
对于更浓郁的开心果风味，使用烤制过的开心果仁。
为了获得更甜的蛋糕，可以添加额外的 1/4 杯糖到蛋糕底中。
为了获得更酥脆的蛋糕，可以将蛋糕底预热烤 10 分钟，然后加入开心果酱并烘烤剩余时间。
这款蛋糕可以提前一天制作，室温下保存，用微波炉或烤箱重新加热后再食用。

准备好迎接一场味蕾的盛宴了吗？动手制作这款令人难以抗拒的开心果爆浆蛋糕，让甜蜜的满足感席卷你的感官。它的酥脆底座和爆浆果酱的完美结合将为你带来难以忘怀的甜点体验。

2024-11-17

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