蛋糕板子：15款经典与创意食谱大全，征服你的味蕾64

蛋糕板子，这种看似简单的烘焙甜点，却蕴含着无限的可能性。它可以是朴实无华的原味，也可以是缤纷多彩的水果盛宴，更可以是巧克力的甜蜜诱惑。无论是资深烘焙师还是烘焙新手，都能在蛋糕板子的世界里找到属于自己的乐趣。今天，我们将分享15款经典与创意的蛋糕板子配方，带你探索这片甜蜜的烘焙王国。

一、经典原味蛋糕板子

这是最基础的蛋糕板子配方，也是其他各种口味的基础。掌握了这个配方，你就可以随心所欲地进行各种口味的尝试。

材料：
低筋面粉 150克
细砂糖 100克
鸡蛋 3个
牛奶 60克
玉米油 60克
泡打粉 5克
香草精适量

做法：
将鸡蛋打入盆中，加入细砂糖，用电动打蛋器打发至颜色发白，体积膨胀。
加入玉米油，继续搅拌均匀。
将牛奶和香草精混合，慢慢加入蛋糊中，搅拌均匀。
将低筋面粉和泡打粉混合过筛，加入蛋糊中，用刮刀轻轻翻拌均匀，不要过度搅拌。
将面糊倒入铺好油纸的烤盘中，用刮刀抹平。
放入预热至180度的烤箱中，烘烤20-25分钟，至表面金黄即可。
出炉后，冷却后即可切块食用。

二、巧克力蛋糕板子

浓郁的巧克力香气，是许多人的心头好。这款巧克力蛋糕板子，口感湿润，巧克力味浓郁，绝对让你欲罢不能。

材料：(参考基础配方，加入以下材料)
黑巧克力 50克 (融化)
可可粉 15克

做法：将融化的黑巧克力和可可粉加入到基础面糊中，搅拌均匀即可，其他步骤与基础配方相同。

三、柠檬蛋糕板子

酸甜可口的柠檬味，能带给你清爽的口感。这款柠檬蛋糕板子，酸甜适中，清新爽口。

材料：(参考基础配方，加入以下材料)
柠檬汁 2汤匙
柠檬皮屑 1汤匙
细砂糖 (可根据喜好增加或减少)

做法：将柠檬汁、柠檬皮屑和适量细砂糖加入到基础面糊中，搅拌均匀即可，其他步骤与基础配方相同。

四、抹茶蛋糕板子

淡淡的抹茶香气，让你仿佛置身于日本茶园。这款抹茶蛋糕板子，口感细腻，抹茶味醇厚。

材料：(参考基础配方，加入以下材料)
抹茶粉 15克

做法：将抹茶粉加入到基础面糊中，搅拌均匀即可，其他步骤与基础配方相同。