令人垂涎欲滴的奥利奥6寸蛋糕：分步详解食谱23

准备踏上一次味觉盛宴，制作美味可口的奥利奥6寸蛋糕。这款蛋糕是奥利奥爱好者的天堂，它结合了松软湿润的蛋糕胚与浓郁顺滑的奶油芝士糖霜，再点缀上令人无法抗拒的奥利奥碎屑。准备好烘焙你的味蕾，享受这道甜蜜的杰作。

蛋糕胚成份：* 通用面粉：1 1/2 杯（180 克）
* 白砂糖：1 1/2 杯（300 克）
* 发酵粉：3 茶匙（12 克）
* 小苏打：1 茶匙（5 克）
* 盐：1/2 茶匙（2.5 克）
* 鸡蛋：3 个大号
* 牛奶：1 杯（240 毫升）
* 香草精：1 茶匙
* 植油：1/2 杯（120 毫升）

奶油芝士糖霜成份：* 奶油芝士：8 盎司（226 克），软化
* 黄油：1/2 杯（113 克），软化
* 糖粉：3 杯（360 克）
* 香草精：1/2 茶匙
* 奥利奥碎屑：1/2 杯（60 克），装饰用

制作说明：

蛋糕胚：

预热烤箱至 175°C（350°F）。
将 6 寸蛋糕模具涂抹上黄油并撒上面粉。
在一个大碗中，将面粉、砂糖、发酵粉、小苏打和盐混合在一起。
在另一个碗中，将鸡蛋、牛奶、香草精和植油搅拌在一起。
将湿料加入干料中，搅拌至刚混合均匀即可。不要过度搅拌。
将面糊倒入准备好的蛋糕模具中。
烘烤 35-40 分钟，或直到插入蛋糕中心的牙签干净取出即可。
将蛋糕从烤箱中取出，冷却 10 分钟后再倒扣到冷却架上。

奶油芝士糖霜：

在一个大碗中，将软化的奶油芝士和黄油搅拌在一起。
逐渐加入糖粉，搅拌至光滑柔顺。
加入香草精，搅拌均匀。

组装：

将蛋糕水平对半切开。
在蛋糕底层上涂抹一层奶油芝士糖霜。
将蛋糕上层放回原位。
用剩余的奶油芝士糖霜覆盖蛋糕顶部和侧面。
在蛋糕顶部撒上奥利奥碎屑。

你的奥利奥6寸蛋糕已经完成！让它冷藏至少 2 小时，让糖霜凝固，然后就可以享用这道令人愉悦的甜点了。每一口都是奥利奥饼干的完美融合，松软湿润的蛋糕胚和浓郁的奶油芝士糖霜，带来一场令人难忘的味觉体验。

2024-11-18

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