美味可口的烤盘烤蛋糕：亲手制作烘焙杰作368

烤箱烤蛋糕，一种家喻户晓的烘焙美味，以其蓬松轻盈的口感和令人垂涎的甜味而闻名。它是一款适合各种场合的完美甜点，从生日派对到家庭聚餐。如果您正在寻找一种简单易行的食谱，让您在舒适的家中轻松制作出美味的烤盘烤蛋糕，那么您来对地方了。

成分：* 普通面粉，2 1/2 杯
* 砂糖，1 3/4 杯
* 发酵粉，1 茶匙
* 小苏打，1/2 茶匙
* 盐，1/2 茶匙
* 黄油，1/2 杯（软化）
* 植物油，1/2 杯
* 鸡蛋，3 个
* 牛奶，1 杯
* 香草精，1 茶匙

说明：1. 预热烤箱：将烤箱预热至 175°C。
2. 涂抹烤盘：用黄油或烹饪喷雾涂抹一个 9x13 英寸的烤盘。
3. 混合干性成分：在一个大碗中，将面粉、砂糖、发酵粉、小苏打和盐搅拌均匀。
4. 搅拌湿性成分：在一个单独的碗中，用电动搅拌器将黄油和植物油搅拌至蓬松。逐个加入鸡蛋，每次都充分搅拌。加入牛奶和香草精，搅拌均匀。
5. 将湿性成分倒入干性成分中：将湿性成分逐渐添加到干性成分中，每次都搅拌至刚好混合。不要过度搅拌。
6. 倒入烤盘：将面糊倒入准备好的烤盘中。平滑表面。
7. 烘烤：烘烤 30-35 分钟，或直到插入蛋糕中心的牙签或竹签取出时是干净的。
8. 冷却：将烤好的蛋糕从烤箱中取出，放在网架上冷却。

小贴士：* 为了获得更浓郁的味道，可以使用红糖代替砂糖。
* 您可以在面糊中添加您最喜欢的配料，例如坚果、巧克力片或水果。
* 为了增加蛋糕的甜度，可以在表面撒上肉桂糖或糖霜。
* 如果您没有烤盘，也可以使用 8x8 英寸的正方形烤盘。将烘烤时间调整为 25-30 分钟。

这款烤盘烤蛋糕配方非常简单易行，即使是烘焙新手也能成功制作。按照这些步骤，您将获得一款蓬松轻盈、香气扑鼻的美味蛋糕，让您和您的家人尽情享受。尽情享受烘焙烘焙杰作的乐趣，并用您亲手制作的美味甜点给您的亲朋好友带来惊喜吧！

2024-11-19

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